椰蓉酱面包(一次发酵,手残党福音)
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2022-08-08
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
成功率百分之百…真的是好吃到飞起!
2022-04-12
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【爱和自由】老面包
在此方基础上,借鉴了二狗妈妈的香蕉方子,做了香蕉老面包,超级香
2020-04-26
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留娘糕(闰月糕)
随意发挥的~
2020-04-19
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核桃酥 女侠森森
好方子,酥脆酥脆的~
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十分美味的酥皮泡芙
棒棒哒
2020-04-18
卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)
做过无数次的方子。我用电炖锅炖了四个小时,脱骨状态,非常好吃~
2020-04-12
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虾仁萝卜丝丸子
方子非常好,是我复炸的时候油温高了所以颜色有点深,个人感觉盐杀完萝卜丝以后,调味的时候可以不加盐了(我今天又加了一点盐,有点咸😂)
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红豆酥(一口酥)
这次做了枣泥,枣泥自己熬制的,超级香!
2020年04月12日
方子超棒~就是我过面粉的筛子太细了,过筛过到怀疑人生😂
完全不用加糖的—自制枣泥馅
去枣核真是太麻烦了~泡了15个小时,高压锅住12分钟,料理棒打成泥以后,炒了快一个小时,成品完美~
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软式牛奶小面包
实用的方子,操作简单~以下是个人经验:我是低温发酵的一晚,可能没设置好,低温发酵失败了,早上重新烤箱发酵了一个小时,成品拉丝效果很好,也很有嚼劲儿,完美。
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