奶酪棒(秒杀市面上的妙可蓝多、女儿每天至少吃两支)
一口吃两个,小朋友喜欢吃。
2021-06-26
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烤羊排
腌制2小时,奈何羊排有点瘦,烤好没啥肉了,我家的小胃口难得吃不够。
2020-12-16
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网红奶昔面包 ·原味&拿铁&抹茶
多放了4g水,有点塌像大饼,但吃了一口很软绵。奶昔酱以后得减少奶油奶酪的量,增加淡奶油,应该会更符合我的口味。出炉已是晚上忍不住吃了两块,罪恶感,跟狗子分享,要胖就一起。
2020-11-24
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大受好评百吃不腻日系海盐卷
为了减肥,明天再吃。
2020-09-08
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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
烤了20分钟盖的锡纸,上色有点深了。淡奶油最后150g,加了30g牛奶。
2020-08-27
肠仔芝士QQ包
原方,做了5个、香肠馅,7个红豆,3个原味。松软。
2020-08-14
卷不断的后蛋法基础戚风蛋糕卷
戚风卷,卷了奶油后次日就不会那么蓬松了,组织会变实,正常么。
2020-06-27
大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司
二发正好给娃洗澡错过了时间,发了一小时,然后高冲出了模具,有了酒糟味,烘烤的时候就没见长高了。
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北海道吐司
做的时候发现高筋不够,替换了100g中筋,只有一个吐司模,另一半就用了六连模。六连模豆沙馅中层180度15分钟,表皮也很Q弹软萌;吐司蔓越莓馅180度40分钟,盖锡纸迟了,表皮有点硬,长高不明显。
2020-06-20
鲜奶红豆吐司
某人说要吃红豆吐司,那就走起。
2020-06-06
软绵香醇的南瓜吐司
有史以来长得最高的一款吐司,上色15分钟,有点深了,但不影响组织细腻。
2020-05-26
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消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风
2020-05-04
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