娃师傅的厨房

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四川,资阳 湖南,长沙 2015-11-07 加入
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娃师傅的作品 查看全部 51 作品

  • 轻芝士蛋糕

    轻芝士蛋糕 

    配方用的君之的,糖放了40克,鸡蛋数量和烤的温度时间按照这个方子,有裂口,但是无所谓,味道很好吃

    昨天 16:35

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    糖33克,其他不变,这是崽最喜欢吃的蛋糕

    昨天 10:44

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 椰丝牛奶小方--椰浆版

    椰丝牛奶小方--椰浆版 

    糖25克,其他不变,好久不做都忘了快速搅拌啥意思了,开始正常的搅拌,发现好多小坨坨,赶紧使劲搅,一会儿就变丝滑了,下次用浅一点的容器装,这个太高,切出来好大坨,下次分量可以减半,不然一次吃不完

    09-23

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    糖用了36克,烤了70分钟,用矮纸杯可以做5个,刚好一个盘子放下,甜度正好

    09-23

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 柠檬巴巴露亚🍋改良版 好吃不腻!

    柠檬巴巴露亚🍋改良版 好吃不腻! 

    有点丑,冷藏了一会儿想看看凝固没有摇了一下盒子,结果把饼干摇起来了,用了25克柠檬汁,26克糖,吃起来柠檬味很淡,没有一点酸味,甜度也淡淡的,很细腻,入口即化,下次加点柠檬汁,加点糖,用的奥利奥,饼干好甜,把上面的味道全盖住了,下次换杂粮饼...

    09-21

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)

    十五分钟快手之香滑皮蛋瘦肉粥(附五分钟电饭煲电压力锅更快捷方法) 

    家里没姜了,胡椒粉也没什么胡椒味,但是粥还是很好吃,放了一个咸蛋黄,一些白菜丝,小朋友很喜欢,她不爱吃皮蛋,把皮蛋挑出来了,不知道皮蛋在这个粥里起的什么作用,下次试试不放皮蛋看好吃吗

    06-01

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

    最好吃的戚风——奶油奶酪戚风 

    居然忘记放油了,糖放了50克,低粉不够,放了70克,其他不变,烤了45分钟,太甜了,下次糖35克左右就够了,下火要调低点,烤的时间再长一点,里面有些地方看着还有点湿

    05-09

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 自制披萨饼皮的窍门

    自制披萨饼皮的窍门 

    用了一半的材料,出了三个大的一个小的,还没做披萨,冻在冰箱里的

    04-10

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 蜜汁叉烧肉(新手烤箱0失败)

    蜜汁叉烧肉(新手烤箱0失败) 

    忘记拍照了,上下各烤20分钟时间太久,外面一层都焦了,下次烤15分钟试试,我用的新奥尔良烤鸡翅的调料再加的蜂蜜,小朋友说很好吃

    04-10

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 零失败的完美早餐_豆腐饼

    零失败的完美早餐_豆腐饼 

    放了黄瓜,玉米,胡萝卜,娃娃菜,咸蛋黄,蔬菜先煮过了,就是煎的时候火大了,煎糊了。但是还是很香,孩子很爱吃

    04-10

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 烤脑花【烤箱版】

    烤脑花【烤箱版】 

    最后放了点油辣子,因为之前放的辣椒不辣,超级好吃

    2023-08-31

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)
  • 2个鸡蛋✨做松软的黄油舒芙蕾🥞想翻车都难

    2个鸡蛋✨做松软的黄油舒芙蕾🥞想翻车都难 

    糖16克,出炉后加了黄油没加蜂蜜,甜度可以再加一丢丢,糖可以用20克,或者考好后淋点蜂蜜,我觉得烤的时间可以延长一两分钟,但是小朋友觉得这个干湿度很好

    2023-06-29

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    娃师傅 娃师傅 (湖南,长沙)