豪华版黑眼豆豆
第一次做含水量这么大的面包，中间都怀疑面团温度太高断筋了，成品超级柔软的
2023-01-28
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原味蛋糕卷「卷不裂超好次」
上下火170度。 25分钟 60升烤箱 一次两盘 不掉皮
2022-12-11
课程笔记-浮云卷
蛋黄和蛋白里的糖全部减半，淡奶油400克，糖4%，可做两盘。60升平炉 上火180 下火170 30分钟
2022-12-04
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巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
馅料参考啊呜的另一个方子豪华版黑眼豆豆，平炉上下火180度 18分钟
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
做的小羊面包骗小孩的哈哈哈
60升烤箱 上火170 下火180 22分钟
2022-11-13
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60升烤箱 170度 20分钟 上色很好看
6寸原味戚风（附8寸配方）
6寸加高戚风 用的8寸的配方 糖减到60 还有点偏甜 下次减到50试试
2022-09-05
奶油巧克力吐司
继续一次撸三个
2022-08-22
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一次做三个 口感超级棒
2022-08-13
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耗时4个半小时 超级香的巧克力味 风炉170度 40分钟 记录下
2022-07-17
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酸奶戚风 ❘ 小蛋糕
宝宝吃太甜 可以减一半糖
2022-06-25
酸奶中种吐司
芒果小妖air
