眉田的厨房

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江苏,苏州 江苏,苏州 2012-11-09 加入
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假如你不够快乐  
也不要把眉头深锁  
人生本来短暂  
为什么 还要栽培苦涩

眉田的作品 查看全部 26 作品

  • 糖渍橙皮丁

    糖渍橙皮丁 

    积攒了一周的橙皮做的,舀了一点尝了,感觉还是有丁点的涩,以后试试多清洗一次。等待下次做面包使用^_^^_^

    2020-05-08

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 超简单的条纹刀切馒头❤

    超简单的条纹刀切馒头❤ 

    第一次做,感觉有点忙乱,勉强还能看看,下次再继续

    2020-05-08

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 清香柔软的抹茶红豆吐司

    清香柔软的抹茶红豆吐司 

    大部分操作过程是参照楼主的,挺受欢迎! 这里感谢下楼主那么详尽的说明,从这里我又跑楼主其他菜谱学习了一遍,感觉收获颇丰!

    2020-05-08

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样

    马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样 

    完全按照楼主的方子操作,口感挺好的,家人喜欢,谢谢🙏

    2020-04-30

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 手撕蔓越莓炼乳吐司

    手撕蔓越莓炼乳吐司 

    发的时候有点走样了,估计擀的不均匀! 原方子蛋液我改成一个鸡蛋了,高粉减少到280克!这本就是一个高糖的手撕土司,所以我觉得炼乳不要减了。 感谢楼主的分享!

    2020-04-19

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 双倍浓郁橙香🍊吐司

    双倍浓郁橙香🍊吐司 

    做完橙泥尝了下,有点苦涩,然后忐忑不安的做完了土司,出炉赶紧掰开尝了下,还好,不苦,有橙子的清香味! 我的橙子泥有点干,所以加了15克的水

    2020-04-17

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)

    双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍) 

    除了在主面团减了10克南瓜泥,10克牛奶,其他都是参照楼主的方子来的,连续做了两次,都不错,谢谢,留存!

    2020-04-15

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 香煎田园土豆饼

    香煎田园土豆饼 

    味道挺好的,土豆饼揉圆时手上要涂点油,不然太粘手了。我这个玉米放多了,我放了点香葱在里面,不过形状有点丑

    2019-05-11

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 我认为龙利鱼(or巴沙鱼)最好吃的做法

    我认为龙利鱼(or巴沙鱼)最好吃的做法 

    刚做好,味道挺不错的,适合我家的口味

    2019-05-11

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本)

    枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本) 

    枣泥做的时候花的时间多些,怕影响口感,特地用滤网把枣皮过滤掉了。看了评论都说偏甜,所以也在原方基础上减了一半的糖,因为模子比配方用的小,所以用了50分钟,后半程下火也减到155度左右,出炉后很松软!其实本来也有犹豫,不打发黄油、鸡蛋,也不加...

    2019-01-31

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 胡萝卜木耳鸡蛋素包子

    胡萝卜木耳鸡蛋素包子 

    乡下拿了好多胡萝卜,然后想着法儿的消耗,今天参照楼主的方子做的包子,味道还可以,包子的褶子是硬伤,学不好

    2019-01-05

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)
  • 芝士香肠餐包

    芝士香肠餐包 

    第一次做了六个,五分钟内消灭,然后马上做了第二炉,应该能留作明天的早饭吧

    2018-10-27

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    眉田 眉田 (江苏,苏州)