N-M-N-F-的厨房

梅干菜鲜肉手抓饼锅盔不揉面不发面又薄又脆 

手抓饼yyds！做了两个口味梅干菜和榨菜肉的。其他方子都要炒梅干菜我嫌麻烦，还好不炒做出来的味道也是很不错的！#午餐•2021年5月30日#

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太好吃！椰浆面包 

椰浆没收干表面很好看哈哈哈哈

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下饭菜鱼香鸡蛋 

不爱吃姜没放姜。味道还是很赞👍👍👍#晚餐•2020年9月21日#

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挤花毫无压力的巧克力曲奇 

光是可可粉的曲奇吃起来会太干。这个配方做出来的最好！虽然第一次挤花但是个人感觉已经很良好啦哈哈哈哈

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香肠可颂🥐（手抓饼版） 

我的香肠比较粗，就一张饼分四块了。早餐可以换花样了。#早餐•2020年9月18日#

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迷你肠仔包(手工揉面) 

我用的粉需要减10克牛奶。酵母干加。否则太湿。蛋黄酱加了会有点咸。所以这次就只涂了蛋。涂了蛋液后很容易上色。加盖锡纸晚了有点深。

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虾酱鱼露炒空心菜 

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泰式青柠檬蒸鱼 

这个方子是个好方子。我是按照自己的不用盘子蒸鱼的方式蒸的，省略了倒掉积水步骤。

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2020年04月12日 

需要一根更长的擀面杖。⁽⁽ƪ(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)ʃ⁾⁾ᵒᵐᵍᵎᵎ

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青团，艾草版三种口味，弹性好、不沾牙、不塌 

做出来的团子不是那种细细软软的，有以前吃过的乡下自制青团的嚼劲。做了一个豆沙珍珠的，一个春笋肉馅的好吃好吃！

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乳香面包片/奶香法棍 

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烘焙兄弟1.2-超省时苏打面包搭配速成自制黄油 

可能是不太成功的苏打面包。发现家里烤箱面板最高温度230度……给跪……只好试试看，结果15分钟后插入金属筷发现面包中心还软着，就又加了10分钟…成品很结实，有油条的味道……可能是小苏打多了…

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