谁说过了中秋就不能做月饼～这个奶黄馅方子以后会常用，都是家里常备的材料，快手，不腻。虽然我是小火炒的，没有用微波炉，还是相当方便。配方略有改动，增加了芝士粉的量，另加了一点奶油奶酪，竟然有了咸蛋黄的口感，甜咸相宜。
2018-09-29
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月饼中的低热量之选，非常易做～我用的是美版的好时Lite糖浆（比普通版少糖50%），馅料用了Truvia烘焙代糖，加了14克开心果仁，内馅可可粉替换为速溶咖啡粉，每块月饼只有158大卡，偶尔解馋非常棒了。如果用普通白糖热量也不会超过200大...
2018-08-07
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不粘手易擀开的好方子，用来做雪媚娘皮应该也不错～糖减了1/3还是相当甜，下次减半试试。做的是奶油奶酪栗子馅，颜色跟皮太接近透不出来，不过吃着还是棒棒哒
2017-12-18
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鸢沅远愿
