訫影的厨房

訫影的厨房

2015-11-09 加入
设置个人信息

訫影的作品 查看全部 60 作品

  • 2020年03月27日

    2020年03月27日 

    爆头了,它终于爆头了。感天动地,就等切开看组织了!!虽然爆头不一致,第一个高,第二个低,估计是因为我整形太慢了,或者是因为吐司盒不一样?

    2020-03-27

     3   0

  • 2020年03月22日

    2020年03月22日 

    每天一嗑的吐司。昨天在b站看了个小哥哥的视频,重新学了整形,今天整形容易多了。下层,165度40分钟,爆头比昨天高一点点,但是还没到我想要的高度。面粉快没有了~烘焙真花钱。

    2020-03-22

     1   0

  • 2020年03月21日

    2020年03月21日 

    今天的吐司比昨天爆头高了,因为我把上管的温度降低为150度,所以我在想我烤不高应该是温度高了。而且烤箱只有四层,明天可以试试165度,下层!加油!

    2020-03-21

     23   0

  • 5度冰种纯乳清吐司~polish液种

    5度冰种纯乳清吐司~polish液种 

    已经连续烤了一个星期了,但是还是小爆头。不知道是哪里的问题。本来以为今天这个可以成功。哎。

    2020-03-20

     7   2

  • 纯奶手撕吐司

    纯奶手撕吐司 

    同一个方子三天嗑了六个,第一个烤黑了,急着看里面组织就没拍照。(从左到右是小二到小六,图片无滤镜)小二是170度,颜色还是比较深,后面都是150度,30分钟左右。当然不同的模具出来的效果也有差异。我没有改配方的任何东西,出来的成品越来越好。...

    2020-03-04

     8   0

  • 2019年08月30日

    2019年08月30日 

    古早味蛋糕,可以弯腰的蛋糕~

    2019-08-30

     0   0

  • 柠檬戚风小纸杯

    柠檬戚风小纸杯 

    好吃!!!!

    2018-07-28

     1   0

  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    坚持下去了呀

    2018-07-15

     7   0

  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    豆浆油条煎鸡蛋,完美

    2018-07-14

     8   0

  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    高糊早餐(゚Д゚)ノ,可是我只拍了这一张

    2018-07-13

     6   0

  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    早安

    2018-07-12

     6   0

  • 第二届早餐马拉松

    第二届早餐马拉松 

    燕麦鸡蛋牛奶猕猴桃

    2018-07-11

     4   0