山东大馒头
越来越好!配方没用作者的,都是估摸着放的,主要是方法,很好!我都是随意放的粉,糖、酵母也是估摸着放的,三样和匀然后慢慢加水用筷子搅拌,成絮状能和面的那种湿度就行了。熟能生巧,做多了随便做都行了。面粉用的中裕麦芯粉,我觉得这个牌子的粉比较劲到...
2017-06-12
6 0
斑马纹酸奶蛋糕
做了两次,第二次终于好多了!不过酸奶买错了,面糊太干了,没长多高。
2017-03-26
7 0
凉皮
很成功,我用的高筋粉,不知道是不是这个原因凉皮和面筋吃起来都好有嚼劲,不软和。
2017-02-06
4 0
2016-10-25
6 3
我又来了!
2016-10-16
7 2
终于学会了做馒头了,这次很成功呀,很感谢作者。以前做馒头都说整形之后醒5分钟就蒸了,在网上看了很多都是这样,真不知道他们怎么做出来的。我以往那样蒸出来硬的跟砖头一样。第二次发酵时我放的湿布结果黏在馒头上了,有点破坏品相,不过味道可是特别好,...
2016-09-26
9 6
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
2016-06-18
2 0
绵软的广式馒头
做的有点丑,加了可可粉
2016-05-31
9 0