📝方子一半的量，用的全蛋总液体量170g部分水量替换成淡奶油，减了黄油，面团很柔远不是液体量小面团硬的那种，加了奥利奥饼干，中层表面温度很快就焦了，下次放中下层试试
2021-03-26
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玛马的笨笨
（广西,柳州）
趁热第一口，嗯……似乎偏咸了又咸又甜的，再吃两口，好吃！忍不住吃了两个～📝差不多190g的香蕉泥+之前做面包剩的鸡蛋液估摸着70g吧+30g脱脂花生粉+50g红拖拉机燕麦+看干湿程度加高筋粉+坚果碎+一块高蛋白巧克力+2.5g泡打粉1g小苏...
2021-03-10
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玛马的笨笨
（广西,柳州）
每分挞皮量应该是刚好够6连的小烤盘，只是第一次做挞皮做厚了，我家🐮不喜欢巧克力换成卡仕达酱，方子的糖量对于我来说太太太甜了，妥妥的甜蜜蜜的高颜值热量炸弹，姗胖新年快乐🧧
2021-02-20
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玛马的笨笨
（广西,柳州）
📝没有香草荚只能改放香草精差不多4g的量，没有香草味儿～下次再多加一倍试试，成品口感喜人软fufu～拉丝效果很不错，同样低糖盒子按娘娘的温度时间估摸着我的烤箱肯定过高，果然差不多20分钟看着顶部已经颜色焦了上火调低10度再烤了6分钟出炉，下...
2021-01-15
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玛马的笨笨
（广西,柳州）
📝用的鸟越的粉，中种面团太干加了三小勺酸奶，做蛋糕剩的鸡蛋清不够了多加了些蛋黄，170度上火155度还是稍稍高了，下回再低些，低糖盒子大概22分钟，口感软糯，烤好忍不住就吃了差不多三分之一
2020-12-31
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玛马的笨笨
（广西,柳州）
📝用的自制无糖酸奶，糖少了🤦🏻♀️，成品口感是带酸的，不过这样才叫带酸奶味～，用的平时170的温度，26分钟，顶上焦了下回上火调140试试，软fufu的吐司，下次加糖再试试
2020-12-28
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玛马的笨笨
（广西,柳州）
