湖水芽呀的厨房

2019年12月13日 

#午餐•2019年12月13日#

湖水芽呀 （陕西,西安）

2019年09月17日 

#晚餐•2019年9月17日# 做馒头， 明天的早饭~

湖水芽呀 （陕西,西安）

口感超级好的米粥吐司 

#午餐•2019年2月19日# 年后第一烤~ 亲们，元宵节快乐！ 入模量500，高度14.5cm。 理想气体状态方程PV=nRT。 所以温度和体积成正比，V1/T1=V2/T2。 吐司发酵完成时，面团温度35℃，T1=35+273=30...

湖水芽呀 （陕西,西安）

#松下还原你的年味# 

前几天给楼下中医叔叔拿了包富平柿饼， 叔叔说，柿饼的白霜清肺热很好，特别是柿子蒂，泡水喝！ 适合我吃，不适合我老公的胃，吃多了伤阳。 今早，出门买菜， 路过一家水果摊， 一胖胖的妇女，正在往摊子上堆柿饼， 柿饼圆圆的，起的霜很厚， 好奇，...

湖水芽呀 （陕西,西安）

#松下还原你的年味# 

#午餐•2019年1月10日# 一到快过年，便会给妹妹、妈妈寄柿饼。 富平柿饼，软糯汁多~ 村子里闲逛，很多家卖柿饼的。 有拉个推推车的阿姨，车上装着一蛇皮袋子柿饼，人往路口一站，吆喝着~ 有卖卷饼的阿姨，顺带卖卖自家柿饼的， 有本来就...

湖水芽呀 （陕西,西安）

我的家乡小吃 

#我的家乡小吃# #晚餐•2018年12月12日# 在南京时， 和同学们常常聚餐的日子已经那么久远了， 外食，清炖狮子头， 葱油面， 葛粉丸子~ 在南京时，只要吃饭，绝对看得见狮子头， 红烧的居多， 柔嫩多汁，皮有点炸后的嚼劲儿， 比西...

湖水芽呀 （陕西,西安）

我的家乡小吃 

#我的家乡小吃# #晚餐•2018年12月12日# 外食， 万达四楼， 江浙菜， 文思豆腐，入口绵绵， 吴侬软语的味道~ 想念老南京呀， 那些寻常不寻常的巷弄里， 才有地道的南京本土味~

湖水芽呀 （陕西,西安）

5款韩式泡菜 

#午餐•2018年12月10日# 做这种发酵类的， 时间很长，温度很关键， 还想吃正宗的， 备齐所有原料，真是漫长啊~ 记录一下， 机器不在身边， 原料都是刀切和手工擦丝， 两颗白菜15斤，10升的罐子刚好。 1000g的水煮糯米糊。 ...

湖水芽呀 （陕西,西安）

【陕西街头】松软无敌~户县软饼（烫种发面饼） 

拼个图， #午餐•2018年12月8日#

湖水芽呀 （陕西,西安）

【陕西街头】松软无敌~户县软饼（烫种发面饼） 

#午餐•2018年12月8日# 吃饼饼， 亲们，周末好！

湖水芽呀 （陕西,西安）

【湖北味道2】详解老妈的自制传统臭豆腐 

#午餐•2018年12月6日# 妈妈快递来的， 妈妈牌臭豆腐， 冬日早餐必备~ 在老家发酵好的臭豆腐， 今年用的辣椒酱，不是辣椒面， 亲戚家给的，不辣~ 表面淋了芝麻油，润润的， 妈妈说多发酵了两天没及时处理， 比去年的多一点点臭味，...

湖水芽呀 （陕西,西安）

晚餐•2018年12月2日 

#晚餐•2018年12月2日# 赶会凉粉~

湖水芽呀 （陕西,西安）