比五道口枣糕王还好吃的枣糕
满满当当一大碗,用了六个蛋,70g牛奶,30g红糖,不咋甜,下次多放点糖#早餐•2024年1月16日#
01-16
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香葱肉松蛋糕
多加了10克糖,很棒哦
2023-01-17
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不用水洗的自制凉皮,零失败
凉皮稍微还是欠劲道,弹性差一点,有一点点像面皮的口感。不过自己家里吃吃是够了,有那味儿了
2021-05-11
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2021年05月11日
巧克力马芬 味道还行,类似妙芙,但没她那么甜
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焦糖海盐蛋糕 淋面失败了,但是味道很不错
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2021年04月23日
蛋糕太难做了ಥ_ಥ暴风哭泣。夹层放了奶冻,丝般顺滑,滑出蛋糕体滑在盘子上ಥ_ಥ;草莓洗了擦了看上去干了,其实没干,放在蛋糕上眼睁睁看着水带着奶油一起往下溜ಥ_ಥ;赶紧下刀吧,结果一切全散架ಥ_ಥ。想着卖相不行,口感应该到位吧,生活不能对我这...
2021-04-23
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香草奶冻
做的红茶奶冻,打算放在蛋糕里的,单吃感觉有点腻耶
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巧克力巴菲蛋糕
好吃!糖可以少放30g,完全不腻。
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浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>
减了10g糖,放了10g咖啡粉。苦苦的好上头ಠ_ಠ
2021-04-19
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2021年03月20日
抹面好难哦,要练习(。ì _ í。) 裱花更是难上加难,不敢往蛋糕上安排ಠ_ಠ
2021-03-20
在欧洲学会的经典版提拉米苏
提拉米苏,味道着实一绝。生蛋先在60度水中煮3-4分钟,蛋黄分离之后再加热,蛋清用了蛋白糖浆制作方法(采用了评论区的两种杀菌法,不晓得管不管用)
2020-12-06
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
这个戚风好软哦,只是顶部开裂有点厉害,可能火太高了?
2020-11-08
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