糖粉35克 小苏打3克 泡打粉3克 蜂蜜20克 水75克 猪油160克 中粉325克 云腿馅500克 熟糕粉20克 烤箱上火190度，下火120度，烤30分钟
2021-08-06
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凉拌牛肉:牛肉切片，加少许盐，胡椒粉，生抽，料酒，抓均匀，加红薯粉，抓均，加食用油抓拌均匀。腌制半小时，锅里烧开热水，把牛肉片放进锅里，用筷子轻轻抖散一下，煮熟捞起控干水分备用。 调料:准备好的蒜沫，小葱花，小米辣，白芝麻，辣椒面，浇上热油...
2021-07-21
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豆腐脑:6克百钻牌葡萄糖酸——内酯用40克温水化开，备用，熬好的豆浆倒进准备好的内酯水搅拌，打去泡沫，盖好静止15分钟，就可食用。调好自己喜欢的调料淋在豆腐脑上，味道极好。
2021-07-21
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口袋饼:我用的自发面粉:1、面粉里加合适的温水揉成团备用，2、然后碗里放面粉加点盐加点玉米油搅拌均匀备用。3、揉好的面团分成小团，用擀面杖擀成圆形，把调好的油酥用勺子抹在中间，就像包包子一样，然后擀成长舌状，4、锅里放油，油8成熟的时候就放...
2021-07-21
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提前泡好的红豆准备好，泡一到两小时的糯米准备好，瘦肉切成小块准备好，准备好的红豆糯米瘦肉丁放在一起，放少许五香粉，甜面酱少许，老抽适量，味极鲜适量，花椒粉少许，鸡精适量，搅拌均匀，然后放适量的香油，再次搅拌均匀备用。调料也可以根据自己的口味...
2021-04-16
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小琳秀
