2017年08月06日
奶奶做的: 糖醋鱼:准备:葱姜蒜花椒酱油,红糖一点白醋一点,葱要快起锅才放,先用一个碗把姜蒜敲扁,放入红糖酱油醋拌拌。做:第一步:先把鱼煎好放在旁边。第二步:先往锅里倒入猪油,油差不多涨把佐料(红糖,醋,姜,蒜,花椒)倒入炒,接点水倒入,再...
2017-08-06
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2017年08月03日
奶奶做的: 卤鸡:准备姜红糖草果八角酱油,准备烧热的水(不用涨),鸡。做:用鸡油炼点油,倒入酱油草果八角红糖姜,过几秒倒入鸡,炒到水气干,倒入之前的的热水,盖子盖起,先用大火煮到涨起之后小火慢慢煮,煮到耙水干。 黄焖:还要放姜蒜辣子手指长的...
2017-08-03
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生焖小瓜
今天做了生焖小瓜,不知道是不是油太少,做出来就像煮洋芋小瓜,虽说不难吃但也差距太多。还有要先下洋芋再下小瓜吗?求高人指点! #午餐•2016年3月29日##生焖小瓜#
2016-03-29
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大葱炒腊肉
风味小腊肉,用料:大葱段、姜蒜末、蒜片、干辣椒。炒的时候糖放多了,变成广味了…继续改进!
2016-03-14
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生滚鱼片粥
吃火锅剩下的鱼片煮的粥,味道还不错,我喜欢浓稠的,哥哥喜欢稀的,下次多加点水,多放点蔬菜~ #早餐•2016年3月14日#
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农家小炒肉
小炒肉棒棒哒~不过还没找到切肉的方法,手都切酸了 #晚餐•2016年3月10日#
2016-03-10
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干煸土豆丝
今天学会的两个最基本最简单的菜,以前番茄鸡蛋汤都做成了黑暗料理的人表示,我要慢慢进步,以后做更多某人和自己喜欢的好吃的! #晚餐•2016年2月29日#
2016-02-29
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剁椒鱼头
首次尝试剁椒鱼头,还是成功滴~加油加油 #剁椒鱼头#
2016-02-22
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炸春卷
第一次做春卷,貌似还是成功的!包了韭菜豆芽五花肉和虾,有虾的味道更鲜美噢~现在就是要练刀功提升速度,以后做更多美味~ #晚餐•2016年2月22日#
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外公的炸藕圆(炸藕丸子)
说好的丸子呢?
2015-11-22
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皮蛋瘦肉粥
第一次做粥!花了好长时间,但是成功的时候幸福感真是爆棚!只要努力,什么事都是熟能生巧的!做饭也要像弹古筝一样,像十级冲刺!加油~小橙同学! #早餐•2015年11月15日##皮蛋瘦肉粥#
2015-11-15
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不用冰箱的炸土豆条