第一次尝试做蛋黄酥 感觉不算难 成品卖相很赞 方子的皮非常酥脆有层次 但我做的还有些不足 在这里请教一下老师们 我的生蛋黄按照方子说的蘸酒(我蘸米酒)放烤箱烤,时间同方子,但是出来的蛋黄有些硬心过熟不松软😭 还需要再努力呀(ง'...
2018-09-29
2 1
#给自己个赞\(≧▽≦)/#连续三年都做失败成一滩不明物体的青团 简直是我的料理黑洞般的存在😂 今年终于突破这个“黑洞” 揭开锅看到它们老老实实没有变形的模样 突然有种苦尽甘来的感觉 那一刻 我只想叉腰仰天大笑……😁😁
2018-03-18
7 1
#白色胜出#一根萝卜,泡了两种花样。 右边的酱萝卜由于用糖腌过半小时,最后偏甜,酱油味也挺浓的。 左边的酸爽开胃,好吃٩(*´◒`*)۶
2017-10-29
2 0