倒扣再翻过来皮掉了…… 也没上色 蛋白有点打过了所以开裂… 为啥我的蛋糕体气泡辣么大… 趁热打铁又做了八寸模具 爬升的不错 出炉略有回缩。我的烤箱不能调上下火 140 烤了前40分钟 后面根据蛋糕的整体情况130-110度。烤出来算还可以吧
2020-06-27
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太喜欢这个方子了 超软 我家用的三元牛奶 面粉第一次揉的时候又加进去好多 因为太软擀面包馅儿的时候有点不好弄。我把所有份量都double了 结果不知道为啥做出来还是8个... 我原本想多做几个的 可能酵母放多了哈哈 开炉闻到浓浓的酵母味 下...
2020-04-07
9 0
柳晓狐
