爱美食的球球酱的厨房

2020年04月14日 

#晚餐•2020年4月14日# 食材有限，做了个很土的蛋糕，啥也没有，搞了点奥利奥碎上去，脱膜很成功，因为我的烤箱不分上下温度，所以130度25分钟，再转155度25分钟。

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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版） 

做了很多次，方便而且零失败，#午餐•2020年4月3日# 真的超级酥！非常好的配方，比我之前看到的宇哥配方好多了！感谢哦！

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经典原味曲奇 

我是放在暖气片上软化的黄油，也是很快的，这次做曲奇三个鸡蛋都放进去了，分两次放的，第二次放进去后感觉好稀，心想完了，搅和半天后还好正常了，比上次好挤多了，估计上一次做的太干了袋子都挤破了，这次很容易挤出来，就是烤的时候有点化了，可能鸡蛋液加...

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泡芙（超越面包店） 

之前做的酥皮泡芙，感觉太费黄油啦！这次黄油不够只能做普通版本，发的特别大很抛成功！就是对于我的烤箱来说这个温度真的高了点，记录下。奶油的话我可能真的挤的很满，这个量对于我来说这够三个，不过正好帮我消完了剩下的差不多400g的奶油！棒棒！#晚...

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《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方） 

只要不是自己做蛋挞皮，就非常简单，做出来口感也超级嫩滑！只是我下面没有铺锡纸，感觉温度还是高了一点，自己还调整了一下，依然有点高，不过不影响口感#早餐•2020年3月14日#

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核桃酥 女侠森森 

我是用椰子油做的，因为天气冷固态了，用小火加热了后直接开做的，不知道原配方做出来怎么样，但是我这个做出来也很好吃啊感觉比较健康！原配方应该更酥！芝麻只有碾碎的放在上面，做的比较大，裂纹不明显，有点不太像桃酥，不过味道是可以的！#午餐•202...

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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～ 

#午餐•2020年3月10日# 我是在配方基础上加了糖的，味道还可以，就是略干，不过如果抹果酱吃很好吃！我觉得如果加黄油应该更好吃，口感应该更顺滑！再就是这个温度对于我家烤箱来说高了，里面是熟了，但是感觉表面颜色深了。

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十分美味的酥皮泡芙 

#午餐•2020年3月7日# 第一次做失败了，全都没有蓬起来，都是瘪的奶油也挤不太进去，晚上看了下发现是沸腾时间不够造成的，刚沸腾就关火了，第二天早上继续做了一次，还比较成功，但是酥皮的配方对于我来说是做两次的量，一次差不多16个左右，两次...

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红烧牛肉面 

#晚餐•2016年2月25日#

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米酒蛋花小汤圆 

元宵节 #晚餐•2016年2月22日#

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香蕉麦芬蛋糕（爆浆巧克力） 

糖量减少了（因为快用完了），甜度刚刚好，中间都是软乎乎的，爆浆

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无油红糖苹果蛋糕丨健康·烘焙 

家里正好四个苹果，糖减半，不知道好不好吃 #晚餐•2016年2月13日#

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