香酥不腻的——皇家曲奇
我减了糖，所以1g盐可能会咸吧，相应减了一些，估计0.7g。黄油从开始打发时盆底一直用温水托热，直至完成面粉搅拌。这样的面糊很好挤出。第一次出炉只烤了20分钟，颜色和中心硬度都不够，又前后加了8分钟才得到图3状态，口感味道都很好。 #超酥黄...
2021-02-05
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蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
#黄油曲奇蔓越莓饼干🍪#
2020-12-26
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2020-04-29
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继续冬日暖酒:阿克苏苹果、柠檬片、月桂叶、肉豆蔻、八角、冰糖
2020-01-13
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2020-01-12
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