流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】
写下心得体会作为下次参考：改了皮馅比例，饼皮25g，奶黄馅20g，流心馅5g。手残党也能包起来，妥妥的。而且没有爆浆。准备材料的时候尽量多备点，因为转移器具的时候容易流失。这次流心馅按照配方刚好75g，奶黄馅多了6个，冰皮按照1.8倍做出来...
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