因为家里平底锅不知为啥会粘锅，做第二个的时候扫了一层油就变成这样了，但是还是好吃的。加了酵母但是感觉酵母活性没了没有发酵起来，最后重新补了一点泡打粉
08-31
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超级简单！味道好评！这个裹面粉的方法超级赞的，薄且脆，肉汁贼多，太香了！ 感觉下次腌鸡翅的时候可以加点蒜蓉和辣椒面，可能会更香😆😆
2020-03-07
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交作业啦，配方超级棒！重点是低温长时间烘烤加上层高温短时间上色。没有塌陷很扎实，不是特别湿润沙沙的那种，口感比较扎实，我比较喜欢这种。不知道为什么我的表面开裂还是很严重，很想烤出来超完美的焦糖色表面
2020-02-12
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试了这个没有加奶油的方子，但是其他原料都跟之前的一样，先高温28分钟，再转低温烤50分钟，家里温度偏高，转的90度50分钟，一直担心是不是有点太水了，怕没彻底烤熟，但是外表很棒，几乎没有开裂，就是里面太湿了感觉，个人更喜欢干一点点的口感。
2019-03-02
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想当吃不胖的闲鱼
