免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
下次做彩色的✌️
2022-09-08
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巧克力炫风蛋糕卷
划s密度有点小,下次多划些
2021-11-15
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水晶肉皮冻
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2021-11-13
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可可戚风打底的巧克力慕斯
丫头说想吃巧克力口味的蛋糕,我照着方子做了2.5倍的方慕斯,外面装饰的小清新一些,完美~
2021-09-10
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蛋挞液(做出美味蛋挞的配方)
用了2个蛋黄,按蛋黄量称其他材料,红薯、黄油、面粉做塔皮,糖略减,完美👍
2021-08-07
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
做了一份,风炉里面一排会有点过火,有没有方法😂
2021-07-30
奥利奥慕斯蛋糕
公公生日,裱花装饰一下,完美
2021-07-29
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低脂健康全麦吐司
高筋小麦粉比例减少,增加全麦粉比例,多加了大概100ml牛奶,后酵母后油法面团厨师机成团后冰箱放一宿,一发,完美✌️
2021-07-16
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香甜养生的黑米糯米盏
高压锅,牛奶是平时的一倍,用零卡糖做,减脂期也可以吃的甜点
2021-07-08
淡奶油稳定酱-常温下花纹清晰稳定不化,你只缺一撮黄原胶
室温22图1完全没问题,图2拿到饭店,放到饭吃差不多了,就已经开始化了,看了看,走廊温度27度,室温估计怎么也得有28-30度左右了,反正体感有点热,但是回来看打蛋器头上面的还没有啥大变化,所以还是因为太热了,如果拿到外面去,记得找个凉快地...
2020-11-14
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麻薯肉松蛋黄酥(少油少糖)
时间过了,忘了关机,😂,过火了
2020-10-03
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高颜值的紫薯+蛋奶酥双拼溶豆
紫薯并没有变回紫色,变成了石头色,哈哈哈哈哈哈
2020-09-25
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辅食黑芝麻酱