白萝卜丝鲫鱼汤
妈妈的爱💗好好吃饭
2024-04-10
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酸奶纸杯蛋糕
土鸡蛋太小，所以用了5个，其他的按三分之二的量，放12个连模有点多，下次考虑减半来做。不知道是蛋糕糊没处理好还是因为中途开了烤箱门，出炉后有点回缩哦。
2017-10-29
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苹果派（两种编法）
方子乘以2做了个8寸派盘的，苹果才放了3个，满满当当的都快爆出来啦~
2017-04-30
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三色芋圆
这个已经能做到得心应手了~
2017-01-15
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全蛋版蛋挞
图四的方子刚好可以做30个小蛋挞（或20个大号的晨时蛋挞）~把100g糖换成80~100g炼乳，味道更香~
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蜜汁叉烧肉
这个配方很不错～腌制了两天，很入味。不知道为什么颜色很深，妈妈说甜了一点，下次减点糖
2015-10-22
2015年10月22日
份量减半，用20*20的8寸方烤盘做的，但是……掉皮、开裂、回缩，无一幸免啊，求助
淡奶油司康
葡萄干淡奶油司康。很香，但是面粉放多了，有点干和硬，司康的口感不是我的菜，以后应该不会再尝试了。面粉放多了的原因不是因为称量不准确，而是因为乱加入的葡萄干太大颗，整形太艰难，整理面团的时间太长，导致黄油被手掌的温度过度融化了，总是湿漉漉，揉...
2015-09-06
酸奶冻芝士蛋糕
奥利奥酸奶冻芝士，总结下：200g奶酪芝士，170g淡奶油，140g自制酸奶，30g牛奶混合成的奶酪糊量多了点。吉利丁片放了2.5片，蛋糕体偏软。75g糖有点多。饼底压制得太粗糙，拉花太丑。这次买的铁塔还蛮容易手动打发的。
2015-08-23
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果仁法式乡村面包
我做出来的好干好硬，一点都不松软，而且200℃烤20分钟有点焦了，但是内里又有点湿润
2015-03-02
芒果椰汁千层糕
不知道肿么脱模，于是连盒带糕送人了。。。自己没得吃，据说味道还不错。。。
2014-07-19
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【自制牛肉干】健康美味零食—（面包机版）
第一次尝试就成功啦～楼主给的炖煮和翻炒时间刚好合适～自己调整了一下材料，把32G酱油调整为蚝油+鱼露+酱油=35G， 500g牛肉，做出来半斤左右的牛肉干，蛮好吃的呢～
2014-07-12
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碧水蔚蓝
