大星星ac的厨房

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2012-11-12 加入
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阿财

大星星ac的作品 查看全部 365 作品

  • 2024年08月16日

    2024年08月16日 

    第一张这样好看的侧面也不知道怎么出来的 果然只有摩卡壶的我还是缺更专业的设备啊

    08-16

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  • 2024年08月16日

    2024年08月16日 

    这可是我用面包机揉到没完全拓展阶段的手套膜出来的面包呢 有面包的样子了! 加了糖。

    08-16

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  • 2024年08月16日

    2024年08月16日 

    最喜欢的,酱肉小包子~~ 一斤面半斤水10g油15g鲜酵母,最好提前一宿冷藏发酵 第二天拿出来面包机再揉20min 其实面有点点软 不过效果还可以 一半包了16个皮子太薄容易粘但是吃起来正好 一半包了8个大的皮就有点厚了,馅儿都差不多多 还...

    08-16

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  • 不靠谱的拉花集合

    不靠谱的拉花集合 

    #不靠谱的拉花集合# 完全就是xjb拉哈哈哈哈

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  • 2024年08月16日

    2024年08月16日 

    迟到的巧饼

    08-16

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  • 早餐•2024年7月25日

    早餐•2024年7月25日 

    #早餐•2024年7月25日# 终于做了!葱油拌面!香~~~~~

    07-25

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  • 早餐•2024年7月17日

    早餐•2024年7月17日 

    #早餐•2024年7月17日# 暑假开启~~~ 番茄浓汤面,加的是自己种的西红柿,真好~~~

    07-17

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  • 葱油火腿面包(普通面粉揉手套膜)

    葱油火腿面包(普通面粉揉手套膜) 

    材料x2做了8个小餐包 区别在于: 鸡蛋打了两个小的加起来超重了; 单发; 用厨师机打的面,有手套膜但应该不是完全拓展阶段,但出来效果已经很拉丝了🥲🥲🥲感动 下次尝试一下不加黄油加普通植物油 感恩 (PS上面8个全麦的是另外一个方子的中筋植...

    05-19

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  • 2024年05月19日

    2024年05月19日 

    近期准备重新减肥吃的食物…还是不够减肥餐orz

    05-19

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  • 午餐•2024年5月19日

    午餐•2024年5月19日 

    #午餐•2024年5月19日# 自从有了厨师机,头回打出中筋面粉的手套膜,效果还不错😳😳😳

    05-19

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  • 烤麻花

    烤麻花 

    确实水少了一点,我家的面粉比较吸水 但是味道是不错的😄😄😄

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  • 甘纳许巧克力蛋糕卷

    甘纳许巧克力蛋糕卷 

    #下午茶•2023年11月21日# 其实是十多天前做的了,用了甘纳许巧克力奶油馅儿(没加糖,用的歌帝梵72%黑巧还是觉得有些甜_(:з)∠)_)皮子用的是另外的没加低粉的方子,总之hin不错,尤其是奶油馅儿

    2023-11-21

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