我的天呐,我是个🐷,看到方子里写着带着锡纸入炉,就照办了,没看到盖上盖子。这爆头真的有点惊我🥲🥲🥲 还觉得奇怪为什么别人能烤得那么四方…
2022-12-03
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用的鲜酵母,应该是干酵母3倍左右用量,做中种的时候秀逗了一下,只放了两克😂 做主面团的时候意识到错误又补了15克 方子很棒!偷懒改了整形,甜度正好,消耗蜂蜜和椰子油的利器~
2022-04-16
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做的时候没拍照,是无老面版本,用了圣农的香煎大鸡排,太好吃了,广受好评!下次做个老面的。 没有芝士粉,直接筛了点面粉,中间撒的是时萝(*¯︶¯*)
2020-10-16
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德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
太喜欢这个方子啦 全麦碱水贝果,加了奶粉,割包有点随意,天气太热发得久了一点,偏松软了。 碱水太香啦!(*¯︶¯*)
2020-05-30
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二刷,整形更熟练了一些,比上次又进步了一点。 红茶全麦+乳酪夹心 用了山茶花和硬红全麦,出了一点钻石纹,小惊喜( ´▽`)
2020-05-10
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