用蛋糕机简单几步,就能做出蛋香十足的蛋糕仔来
松软好吃又好做,码住,以后儿子可以多操练
2023-08-30
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四寸常规戚风
带着孩子做的,这个量4寸刚刚好,温度时间也很合适,不错
2023-02-04
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芝麻蛋卷
材料简单好操作,做出来厚薄是我想要的那种,有一份孩子加了很多抹茶粉稠一些就会厚些,自己加了什么可可粉草莓粉,还是原味的最好吃。
2022-07-31
家常红糖油酥饼 糖酥饼 不用醒面不用发面 零失败 附细节视频详解
减半做了四个,配上胡辣汤早餐棒极了,这个皮下次可以做咸口的馅儿
2020-07-23
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最简单的脆皮雪糕(无蛋黄无需打发奶油)
终于找到了不打发,没有冰渣不用鸡蛋的雪糕了,用的一条德芙黑巧克力只有43克,没有炼乳就只加了15克白糖,其他没变,微苦微甜不腻,不过小朋友吃不惯,说太苦了,喜欢纯甜的下次换牛奶巧克力30克糖试试。丝滑没冰渣爱了爱了,除了成本高热量高没毛病,...
2020-07-16
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正确的玉子烧/厚蛋烧做法
还是发个作品吧,第一次做工具也不专业,用的巴掌大迷你小圆锅,能卷起来我已经很满足了,哈哈,孩子说好吃,还加了肉松
2020-06-10
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凉拌小菜—洋葱木耳鸡蛋干
自从有了下厨房,没个标准计量都不知道怎么放调料了,哈哈,很好吃的凉菜,就是记不太住调料,每次都要翻方子看才会做#晚餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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香醇浓厚的酸奶酪 完胜老酸奶 (不用酸奶机也可以完成)
为了不浪费材料用了250ml的牛奶3盒,一盒250ml 的雀巢奶油,比普通酸奶更醇厚,确实有市售老酸奶的感觉,好吃,我加了80克糖,单吃合适,我为了增加风味把草莓酱兑水淋上去感觉有点甜,喜甜的应该合适
2020-04-08
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超快手自制炼乳(附奶粉版配方)
快手好做,就喜欢这种材料简单操作简单的方子,就是被我熬干了点差点成奶糖了
2019-12-04
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脆爽萝卜丁(开胃小菜)
忘了拍照了,记录一下自己的用量,大概是一根萝卜,两勺盐出水,家里的大勺子六勺白醋,三四勺白糖两勺盐,两根二金条两个小米辣,两个泡山椒,可以减辣,和外头吃到的一样,很下饭,记录下以后再做就不纠结了
2019-11-12
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自制无泡打粉油条
这个方子很好,就是觉得盐可以多一丢丢,不过如果做成馅儿的饼这个咸度合适了,因为按方子的一半做出来还是剩一半,偷懒放冰箱两天了,最好用煎的,包上芽菜煎成饼了很好吃啊。外焦里嫩。一个菜谱两种做法,哈哈
2019-07-29
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炸油条(无铝版)
又好吃又方便啊,又容易成功,早上时间比较急没有拍什么照片,以后可以轻松做油条了,以前做的小苏打和泡打粉版本偶尔做一次油条,放久了小苏打和泡打粉就过期了,这个比较好,也没有那种碱的味道。
2019-06-26
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不需要称量的快手随便蛋挞
我的厨房小窍门整理收藏帖(煎鱼不破,滑嫩蒸蛋等)
香酥豌豆——吃到不想停
烧白(不用熬糖汁版本)