crystal-s的厨房

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上海,宝山 2015-11-15 加入
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唯有美食与爱不可辜负

crystal-s的作品 查看全部 330 作品

  • 2024年12月01日

    2024年12月01日 

    花朵芒果酸奶布丁 牛奶250ml(酸奶花朵100ml,芒果底座150ml),酸奶300ml(花朵、底座各150ml),吉利丁片24g(花朵12g +底座12g),白砂糖10g(花朵5 g +底座5 g)、干桂花

    21天前

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)
  • 天妇罗炸虾(超详细)

    天妇罗炸虾(超详细) 

    天妇罗虾,青椒、蘑菇、醮天妇罗汁吃🌷

    11-20

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)
  • 2024年11月01日

    2024年11月01日 

    三文鱼鸡蛋炒饭 用料:三文鱼、葱花、鸡蛋、蒜瓣、豌豆粒(热水炒熟捞出)、鸡毛菜、现磨黑胡椒盐碎、黑芝麻盐、黄油、味精

    11-01

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)
  • 零失败牛排教程

    零失败牛排教程 

    煎牛排

    09-30

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)
  • 凉拌八棱丝瓜 低脂纯素

    凉拌八棱丝瓜 低脂纯素 

    凉拌丝瓜 调味料:盐、小米椒、松茸调味料、熟白芝麻、油醋汁 花生油烧热后浇在小米椒粒和白芝麻上,再加油醋汁和松鲜鲜。丝瓜条焯水时加了点盐,后面凉拌时不再加盐。

    09-25

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  • 2024年08月18日

    2024年08月18日 

    喷香的牛肉饼 中筋面粉300g,酵母3g,水160g,猪油10g

    08-18

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)
  • 自制豆腐脑、豆腐、香干、腐乳(超详细零失败)

    自制豆腐脑、豆腐、香干、腐乳(超详细零失败) 

    豆腐脑 第一次参照作者的量制作。第二次减量,干黄豆100g,纯净水1200g,破壁机搅打后过滤出960g豆浆。小火煮沸一会儿,关火。测温至88度。过滤后倒入融化内脂溶液(3 g内脂,5 0 m l水)的容器,天气很热,豆浆很快便凝固。片切至...

    08-18

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  • 2024年08月03日

    2024年08月03日 

    清凉一下[呲牙] 酸梅汁-酸甜可口 用料:50g乌梅,50g红枣干,3 0 g山楂干,20g洛神花,10g新会陈皮,10g桑椹,2 g胖大海,2g甘草(有中药味,可不加),干桂花点缀 黄冰糖250g,纯水2500ml左右。 大火煮开后小火煮...

    08-03

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  • 鸡丝凉面(快手菜)

    鸡丝凉面(快手菜) 

    鸡丝凉面

    08-02

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)
  • 牛腱子肉拌黄瓜

    牛腱子肉拌黄瓜 

    酱牛肉拌黄瓜

    08-02

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)
  • 凉拌洋葱木耳

    凉拌洋葱木耳 

    凉拌洋葱 加了点酱牛肉丝

    08-02

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  • 滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,鸡蛋松软

    滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,鸡蛋松软 

    滑蛋牛肉 鸡蛋液里加了点牛奶打匀,嫩滑。

    07-14

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    crystal-s crystal-s (上海,宝山)

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