2024年12月01日
花朵芒果酸奶布丁 牛奶250ml(酸奶花朵100ml,芒果底座150ml),酸奶300ml(花朵、底座各150ml),吉利丁片24g(花朵12g +底座12g),白砂糖10g(花朵5 g +底座5 g)、干桂花
21天前
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天妇罗炸虾(超详细)
天妇罗虾,青椒、蘑菇、醮天妇罗汁吃🌷
11-20
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2024年11月01日
三文鱼鸡蛋炒饭 用料:三文鱼、葱花、鸡蛋、蒜瓣、豌豆粒(热水炒熟捞出)、鸡毛菜、现磨黑胡椒盐碎、黑芝麻盐、黄油、味精
11-01
零失败牛排教程
煎牛排
09-30
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凉拌八棱丝瓜 低脂纯素
凉拌丝瓜 调味料:盐、小米椒、松茸调味料、熟白芝麻、油醋汁 花生油烧热后浇在小米椒粒和白芝麻上,再加油醋汁和松鲜鲜。丝瓜条焯水时加了点盐,后面凉拌时不再加盐。
09-25
2024年08月18日
喷香的牛肉饼 中筋面粉300g,酵母3g,水160g,猪油10g
08-18
自制豆腐脑、豆腐、香干、腐乳(超详细零失败)
豆腐脑 第一次参照作者的量制作。第二次减量,干黄豆100g,纯净水1200g,破壁机搅打后过滤出960g豆浆。小火煮沸一会儿,关火。测温至88度。过滤后倒入融化内脂溶液(3 g内脂,5 0 m l水)的容器,天气很热,豆浆很快便凝固。片切至...
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2024年08月03日
清凉一下[呲牙] 酸梅汁-酸甜可口 用料:50g乌梅,50g红枣干,3 0 g山楂干,20g洛神花,10g新会陈皮,10g桑椹,2 g胖大海,2g甘草(有中药味,可不加),干桂花点缀 黄冰糖250g,纯水2500ml左右。 大火煮开后小火煮...
08-03
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鸡丝凉面(快手菜)
鸡丝凉面
08-02
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牛腱子肉拌黄瓜
酱牛肉拌黄瓜
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凉拌洋葱木耳
凉拌洋葱 加了点酱牛肉丝
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滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,鸡蛋松软
滑蛋牛肉 鸡蛋液里加了点牛奶打匀,嫩滑。
07-14
生巧味布朗尼蛋糕(君之配方)
俄罗斯大列巴面包