2024年07月14日
咖啡巧克力坚果司康。中筋粉280克，无铝泡打粉8克，黄油80克，糖30克，速溶黑咖啡20克，切碎的坚果100克，黑巧克力50克，牛奶170克。中下层180度25分钟。
07-14
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做小天鹅剩的面团醒发透后有点儿干，加了一点儿水，合成面团。山楂馅儿，30克皮25克馅儿，做了14个。有点儿大。再做总重量30克合适。180度30分钟。
天鹅🦢酥，二狗妈的方子。小火130度油温炸160度取出，不会变色。
很有质感的熏鸡腿
方子好棒👍成功，熏的可香了！
2024年06月19日
杨梅果酱排包。350克面，150克酸奶，100克牛奶，酵母4克，25克黄油，20克木糖醇，4克盐，杨梅果酱适量。中下层180度30分钟。
06-19
不一样的整形～五瓣花贝果🥯
黑芝麻贝果🥯好吃😋
04-02
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午餐•2023年11月15日
彩色花卷#午餐•2023年11月15日#
2023-11-15
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2023年11月15日
南瓜巴斯克蛋糕🎂
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下午茶•2023年11月15日
爆浆巧克力司康#下午茶•2023年11月15日#
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肉松香葱司康#下午茶•2023年11月15日#
咸香松软--海盐乳酪吐司
做了1/3的量，很棒的方子，再做。
2023-11-01
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消耗淡奶油的司康
#下午茶•2023年8月3日# 配方一样。面团分了两块，压扁，一片撒奥利奥饼干碎盖上另一片 ，切块刷蛋黄液，放上一片奥利奥饼干，拿起上边一片沾鸡蛋液和下一片盖好即可。烘烤温度一样。
2023-08-03
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ksdms
