零失败经典五仁月饼
皮用了别的配方,馅儿参考了此配方,感谢方主
09-15
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全网独家(原创)柿柿如意—广式金沙奶黄月饼(内附视频做法)
柿子皮参考了配方,两天回油,五仁馅儿的,感谢方主
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妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽
我包了两种,肉粽子得到全家人好评!去年也用的这个方子,经得起考验
06-12
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烤箱版甜甜圈
没有秤,估摸着一半的量
04-10
五香酱油肉
晾晒第四天,我的妈,这么黑的吗
01-25
海盐杏仁太妃糖
真的油,昨晚晾凉到早上,糖外面一层油。看起来雾蒙蒙的不鲜亮了
我没有水怡,用的做月饼剩的糖浆,可能是这个原因导致吃到后面有点粘牙。幸好翻了其他厨友交的作业,配方减糖到90克,甜度正好,脆的糖。不过是真油啊 。
01-24
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所有材料乘以二,腌了整六天,今天有太阳拿出来晾晒。第一次做,好吃了再来做
01-22
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网上的切片饼干都太难了,先来个小学难度的上车
这是还没烤好的样子。苹果梗跟叶子的份量没整明白,弄太多了。其次,这次偷懒,白砂糖没打粉,烤完都还有糖颗粒,而且焦化严重。最后,有点甜了,下次减糖看看
2023-10-17
炸薯片
切的要薄,稍微一点厚就不脆,好吃
2023-10-06
不需要芝士粉也能做好事发生月饼‼️超详细教程
不好,猪肝色
2023-09-27
不用转化糖浆和枧水的好柿花生“月饼”
胡萝卜粉一点点加的,到后来感觉颜色不够,而且有点干了又加了点糖浆和油,所以也不知道到底加了多少胡萝卜粉了。。。颜色不是很好看,但谁让胡萝卜粉便宜呢
2023-09-03
糯米船(无糖浆无奶油)
苕子米饭