2024年12月15日
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2024-12-15
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生日蛋糕
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2023-12-09
2023-12-03
奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
双倍量，25克黄油，450的盒子放三团180的面团，水立方260克，上火165，下火180，水立方烤30分钟感觉没熟透，脱模后缩腰了，估计要35分钟，大盒子（450克）烤了45分钟
2023-06-23
戚风蛋糕（烫面法）超级好吃！
2倍量，糖110就可以了
2023-06-04
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6种口味经典日式磅蛋糕
170度烤了50分钟，用保鲜膜封起来冷藏后表皮有点硬，不知道是放凉的时间太长了还是烤的时间需要缩短
2023-03-12
【小高姐】软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹
1.5倍的量，小火（中间的芯外面留一圈小小的火）蒸9分钟，关火闷8分钟
2023-02-18
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双倍做2个六寸有点多，对我来说甜度高了点，双倍量用120g糖最多，柏翠160度烤了40分钟，还有点粘，可能要延长时间
2022-12-10
8款无需冰淇淋机超顺滑无冰渣质感冰激凌
抹茶，减了10克糖，用的29%的可可百丽白巧37克
2022-08-01
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巧克力，用的是66%的法芙娜巧克力，75克，糖减了10克，还是偏甜
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香草味的，双倍量共减了5克糖
草莓冰激凌【冰淇淋机版本】
用自己熬的桑葚酱，糖减到40，桑葚酱100克
2022-07-23
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冰皮月饼
焦糖杏仁酥
玫瑰流心月饼
流心月饼（黑芝麻/花生味）
流心月饼（开心果味）
巧克力冰淇淋
小糖菜CC
