冰皮月饼
焦糖杏仁酥
玫瑰流心月饼
流心月饼(黑芝麻/花生味)
流心月饼(开心果味)
巧克力冰淇淋
生日蛋糕
分享图片
2023-12-09
0 0
2023-12-03
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
双倍量,25克黄油,450的盒子放三团180的面团,水立方260克,上火165,下火180,水立方烤30分钟感觉没熟透,脱模后缩腰了,估计要35分钟,大盒子(450克)烤了45分钟
2023-06-23
戚风蛋糕(烫面法)超级好吃!
2倍量,糖110就可以了
2023-06-04
0 1
6种口味经典日式磅蛋糕
170度烤了50分钟,用保鲜膜封起来冷藏后表皮有点硬,不知道是放凉的时间太长了还是烤的时间需要缩短
2023-03-12
【小高姐】软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹
1.5倍的量,小火(中间的芯外面留一圈小小的火)蒸9分钟,关火闷8分钟
2023-02-18
3 0
双倍做2个六寸有点多,对我来说甜度高了点,双倍量用120g糖最多,柏翠160度烤了40分钟,还有点粘,可能要延长时间
2022-12-10
8款无需冰淇淋机超顺滑无冰渣质感冰激凌
抹茶,减了10克糖,用的29%的可可百丽白巧37克
2022-08-01
2 2
巧克力,用的是66%的法芙娜巧克力,75克,糖减了10克,还是偏甜
8 0
香草味的,双倍量共减了5克糖
草莓冰激凌【冰淇淋机版本】
用自己熬的桑葚酱,糖减到40,桑葚酱100克
2022-07-23
2 1
压箱底十年配方——经典香草冰淇淋附原理
减了5克糖
2 0