（视频）台湾原味古早味蛋糕
第二次做，柏翠150℃80分钟。 热吃，巨湿。 嗯，冰箱冷藏看看。
2023-07-29
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玉米油版一次性发酵吐司
疫情封控在单位，手揉的。中筋粉方子很好，我喜欢的甜吐司。
2022-10-23
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免揉中筋面粉版吐司
牛奶量减到180。
2022-10-21
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零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？
每次蒸都是中间鼓起来唉
2022-07-29
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青井老师の酸奶戚风（后蛋法）
做了两次了，很好。
2022-07-07
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2022年03月12日
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2022-03-12
砂糖麻花面包（两股辫子）
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颜值担当炼奶纸杯蛋糕#不凹不裂不回缩有光泽#
up主把问题原因都写清楚了，我明天继续。
2021-04-30
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发糕合集|紫薯发糕|全麦发糕|黑米发糕
之前做过两次普通发糕，也做过两次马拉糕，全都失败了。蒋老师的方子很好，特别是细节讲解到位，用紫薯发糕的方子，但没有用紫薯粉，高粉用的山茶花，水量只用了200克，另外搅拌没有画圈，是十字，由于一发好水没开，所以排气进行了二发，成品非常柔软，口...
2021-02-03
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儿时记忆 | 麦芽糖
糖熬出来感觉没有up主的颜色深，下次试试加到200g的玉米看看。
2020-05-18
毛毛虫面包
啊哈哈哈，哭辽
2020-03-22
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元宵
馅料冷藏一下好很多，我觉得是不是冻硬以后好滚一些呢？下次试试
2020-02-08
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houkeikun
