小玉米hy的厨房

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2015-11-16 加入
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小玉米hy的作品 查看全部 94 作品

  • 自制臭豆腐

    自制臭豆腐 

    买的盒装臭豆腐。空气炸锅炸, 不是很脆有点硬, 但是口味不错

    2022-05-21

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  • 小饺(馄饨)皮、碱水面

    小饺(馄饨)皮、碱水面 

    纯手揉。就是有点费手。……… 为了好擀开。加了两次水。不是很干。 但也不湿。尽力了。干的实在擀不来😭

    2022-05-03

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  • 奶油蜂蜜小面包

    奶油蜂蜜小面包 

    因为疫情原因封闭在家,最近半个月做了好几次了。一次比一次好 ,揉面的是按别的菜谱揉的,按这个方子整型,180度烤了20分钟后,底下不够脆,又用底火烤了七八分钟,底有点焦了,但是很脆 , 好吃

    2022-04-15

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  • 葱油桂鱼

    葱油桂鱼 

    用的鲈鱼,没有蒸鱼豉油, 最后起锅一点油,炒了点蒜末,豆豉末,加水,白糖,生抽,胡椒粉,烧开后浇上去,很嫩,好吃

    2022-04-15

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  • 【曼食慢语】秘制东坡肘子

    【曼食慢语】秘制东坡肘子 

    好吃啊,一个两斤半的大肘子轻松消灭

    2022-03-24

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  • 馋哭隔壁家小孩的酱香大排

    馋哭隔壁家小孩的酱香大排 

    老公很喜欢这种大排,他说很好吃。

    2022-03-24

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  • 酸甜酥软的东北锅包肉

    酸甜酥软的东北锅包肉 

    给力,好吃。酸酸甜甜的,就是容易吃撑

    2022-03-24

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  • 蛋黄肉粽

    蛋黄肉粽 

    过去几个月啦才想起来交作业,好吃哦,做过两次,一次用新鲜的箬竹叶,一次用芦苇叶。不喜欢芦苇叶的味道

    2019-08-27

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  • 冰糖黄桃/黄桃罐头

    冰糖黄桃/黄桃罐头 

    挺好吃的,糖可以稍微少点。更健康

    2019-08-27

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  • 超简单~蒸蒜蓉生蚝

    超简单~蒸蒜蓉生蚝 

    买的生蚝好小,但是很肥诶;。按方子做了两次,第一次蒸, 十分钟, 第二次烤箱200度烤了十一二分钟,感觉蒸的更喜欢。 图片是烤箱烤的。味美~。

    2019-08-25

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  • 胖哥俩肉蟹煲

    胖哥俩肉蟹煲 

    味道很好哦,用的是大大的鲜活的梭子蟹,不完全按菜谱做,记录一下: 1. 先用料酒香料炖鸡爪,15分钟左右,没用高压锅压 2 .在菜锅里煎熟蟹身,炒好香料、鸡爪,蟹, 再炖了十来分钟 3. 倒去不锈钢小锅里(锅底放了煎好的豆腐,土豆)焖了十...

    2019-08-16

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  • 《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头

    《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头 

    很松软很漂亮的馒头,我懒,丢面包机揉面的,揉好之后整形,整形的时候多揉几下跟少揉几下的差别很明显,只有最后一张图是刚整形好的样子。

    2019-08-08

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