自制臭豆腐
买的盒装臭豆腐。空气炸锅炸, 不是很脆有点硬, 但是口味不错
2022-05-21
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小饺(馄饨)皮、碱水面
纯手揉。就是有点费手。……… 为了好擀开。加了两次水。不是很干。 但也不湿。尽力了。干的实在擀不来😭
2022-05-03
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奶油蜂蜜小面包
因为疫情原因封闭在家,最近半个月做了好几次了。一次比一次好 ,揉面的是按别的菜谱揉的,按这个方子整型,180度烤了20分钟后,底下不够脆,又用底火烤了七八分钟,底有点焦了,但是很脆 , 好吃
2022-04-15
葱油桂鱼
用的鲈鱼,没有蒸鱼豉油, 最后起锅一点油,炒了点蒜末,豆豉末,加水,白糖,生抽,胡椒粉,烧开后浇上去,很嫩,好吃
【曼食慢语】秘制东坡肘子
好吃啊,一个两斤半的大肘子轻松消灭
2022-03-24
馋哭隔壁家小孩的酱香大排
老公很喜欢这种大排,他说很好吃。
酸甜酥软的东北锅包肉
给力,好吃。酸酸甜甜的,就是容易吃撑
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蛋黄肉粽
过去几个月啦才想起来交作业,好吃哦,做过两次,一次用新鲜的箬竹叶,一次用芦苇叶。不喜欢芦苇叶的味道
2019-08-27
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冰糖黄桃/黄桃罐头
挺好吃的,糖可以稍微少点。更健康
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超简单~蒸蒜蓉生蚝
买的生蚝好小,但是很肥诶;。按方子做了两次,第一次蒸, 十分钟, 第二次烤箱200度烤了十一二分钟,感觉蒸的更喜欢。 图片是烤箱烤的。味美~。
2019-08-25
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胖哥俩肉蟹煲
味道很好哦,用的是大大的鲜活的梭子蟹,不完全按菜谱做,记录一下: 1. 先用料酒香料炖鸡爪,15分钟左右,没用高压锅压 2 .在菜锅里煎熟蟹身,炒好香料、鸡爪,蟹, 再炖了十来分钟 3. 倒去不锈钢小锅里(锅底放了煎好的豆腐,土豆)焖了十...
2019-08-16
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《Tinrry+》美姬老师教你做可爱云朵造型馒头
很松软很漂亮的馒头,我懒,丢面包机揉面的,揉好之后整形,整形的时候多揉几下跟少揉几下的差别很明显,只有最后一张图是刚整形好的样子。
2019-08-08
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