230度预热，210度烤4分钟，降到170烤5分钟，设置200升温到174度再开烤箱，上下前后调转烤盘。总共烤15分钟。颜色偏浅，感觉还可以高一点温度
2022-10-24
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份量减半正好做6个80g小面团。没有米粉，破壁机把燕麦米给打了，不够细腻没有过筛所以面团比较粗糙。风炉按165烤15分钟颜色挺好看的，卷的圈数可能有点多长得像小灯笼。
2022-01-18
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紫米燕麦煮成饭，加了100水，30淡奶油，两个蛋（超过80g）。 忘记降温了，157烤了15分钟，转150度烤15分钟，颜色倒也还可以。
2022-01-15
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图1第一次做，分割少了几个，最后发得太大啦……170度烤了15分钟 图2第二次，一半的分量分割了14个又太小了哈哈，装了两盘，173度15分钟，中途还拿出来上下换过位置。上色深一些了
2021-12-24
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变态调温 预热230，入炉后210烤3-5分钟，降到165烤5-6分钟，最后188大概5-6分钟结束（看上色情况）。每次调温的同时喷水
2021-03-25
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终于有机会在本地生鲜买的红豆试试，有些豆子没煮烂，或者本身就偏硬，还是挺影响口感的，想想怎么改进下。半锅红豆100g黄糖，稍稍甜了点，但也不腻。配酸奶很好吃！！！又在下厨房买了云南的赤小豆，做了再来po。
2021-03-16
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无一-无二
