#午餐•2024年5月15日# 没放小米辣不喜欢颜色太黑没放老抽。建议还是不要先加盐，煮得差不多了尝一下先，我觉得生抽的咸度够了加了盐反而咸了一点。另外容易粘底看水少了注意开盖翻一下
05-15
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#早餐•2023年10月19日# 怕炸于是严格确保糖化水了，并在配方的量上补充了不少干粉，并几乎全程小火。但扔下去的火候不够，炸的过程中火候也有些问题，表皮已经硬了，而且完全实心==看了下博主说做了三十多个，看来每个面团分得也过大，应该再一...
2023-10-19
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#晚餐•2023年8月29日# 单独做的油辣子真的灵魂，跟直接撒米线上油泼的省略步骤吃起来完全不一样。配料只有鸡丝和青菜，但依旧好吃
2023-08-29
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火炉围拥两粒砂
