新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)
我也是属于水太少,不知跟冬天有没关系,我应该是加了快10克水,就是睡是90克。
2021-12-05
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全麦馒头
不错,就是自己还加了50克牛奶
2020-03-04
基础泡芙
香草馅中的鸡蛋加了4个,一个还不止60克的那种。挤一个一个的时候可以不用那么多,它会膨胀起来的,需要两个大烤盘。
2020-02-22
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纯米浆肠粉 广东人最爱
米跟水的比例,160克比300克左右。也很好吃
2020-02-18
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素食:有机燕麦芝麻大饼干
棒棒!好好吃,一下就没了。
2020-02-06
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蜂蜜牛奶小餐包(一次发酵超级柔软拉丝)
这个配方真好!就是不怎么甜
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奶黄月饼
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
为什么我的恐龙蛋都长不大,只大了一些,不会很大?
2019-11-04
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北海道吐司(直接法)~
很完美的烘焙菜谱,不用黄油用淡奶油。
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金大旺的黑芝麻吐司
保持金大旺原配方就好,不要加多水和牛奶。
2019-10-16
2019年10月10日
自己乱凹的造型,适合手残党,即使抹面不好也没关系,用烤好杏仁片贴上。
2019-10-10
德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)
海盐一个有两三颗就好了
2019-09-05
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