魔芋豆腐 减肥餐
第一次做,成功。25g魔芋粉,1250g水,50g碱水。这个配方还不错。
2018-07-19
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糖醋生姜
用的海天米醋,因为是晚上弄的,所以盐没腌那么久。也不知道怎么样。
2018-06-26
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酸奶馒头
高筋粉700 酸奶200 糖20 酵母3 牛奶100 蔓越莓芝麻少量 酸奶牛奶混合物加到温热混合酵母 揉面机20分钟 还是不错 很柔软
2018-03-04
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
这次做的全麦的,完全按照方子用揉面机做的,烤箱发酵一个半小时,140°45分钟,真是个极好的方子。。
2018-02-26
不黏牙零失败牛轧糖
棉花糖200 婴儿奶粉50 抹茶粉7 黄油40 蔓越莓45 花生45 椰蓉,燕麦片少许。口感偏软很是不错的。
2018-01-20
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2017年10月16日
揉面机黄油前20分钟,黄油后20分钟,杏仁片没有了,白巧克力和水替代奶油,糖减少一半,其他按照方子来,很软很好吃。不错不错。
2017-10-16
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完全按照方子来,新买的揉面机造起来。还不错的。不错不错。
2017-10-01
红糖馒头
材料全部翻倍。加了黑芝麻和麦芽,味道很不错呢。
2017-09-09
双色刀切小馒头!
安全按照方子来的,多加了点糖。别问我怎么这么多圈。我不会告诉你我卷错了方向。。(Ω_Ω)卖萌
2017-09-02
红烧茄子(教你炒茄子不变色的小妙招)
没有豆瓣酱,用了小康牛肉酱,味道也是棒棒哒。。
2017-06-25
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酒酿 (酒酿系列一)
400g糯米泡一夜,蒸熟,开水烫所有用到的餐具,凉白开洗干净。给熟糯米降温。沥干水分,酒曲搅拌均匀,压实在有保鲜膜的保鲜盒里。中间开个洞撒上酒曲,密封起来,旧衣服包紧放在阳台发酵30个小时左右,然后继续放入冰箱发酵半天。就可以吃啦。。很不错...
2017-05-22
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绿豆糕
绿豆泡发一天。煮烂,加糖,收汤,打汁几遍,加黄油炒至粘稠,放凉后40g一个入模具,但是,这个是月饼模具。。不好看,,味道不错,很清淡的绿豆糕,本人还是喜欢的。。。谢谢分享。。。
2017-05-21
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紫薯泥保存