小米糕
菜谱里没写加水 打浆步骤出来是干燥的颗粒 自己酌情加了牛奶 糖减半到25克!! 蛋白没拌匀出了星空效果 哈哈 其他完美!
2019-03-18
60 0
苹果派(飞饼皮版)
中国超市没有飞饼 用了类似的冷冻冰… 起层一般般 稍微硬 但是也很酥脆了👍
2018-09-05
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无鱼胶/吉利丁版老北京杏仁豆腐~
杏仁粉加至60克 糖减到40克 还是甜了些…下次糖减半试试看
2018-01-31
4 0