Xue的菜的厨房

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北京,海淀 北京,海淀 无业游民 2015-11-18 加入
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Xue的菜的作品 查看全部 3 作品

  • 【嗷呜】老北京葱爆羊肉

    【嗷呜】老北京葱爆羊肉 

    #晚餐•2023年10月19日# 老北京葱爆羊肉备料!

    2023-10-19

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    Xue的菜 Xue的菜 (北京,海淀)
  • 蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

    蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 

    一次做了两份的量,一共三十二个,没有红豆沙也没有红豆,就用紫薯代替了,按方子烤出来卖相特别完美,另外还做了麻薯肉松馅的,但酥皮裂了,麻薯也流出来了,外形比较塌。个人感觉可能是等的时间长了,生皮有些干了才会裂,另一个肉松不紧实才会塌。口味的话...

    2022-09-01

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    Xue的菜 Xue的菜 (北京,海淀)
  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    按方子做了两个,六寸磨具,因为烤箱脾气不同,第一个中间有点点没熟,所以加了时间就有点发干,但孩子们都说好吃。 第二个调整了火力和时间,放了一小碗水在下面比较成功,但因为干别的忘记盖锡纸了,上面的枣稍微有点糊,给老公尝了一块,他说还真有点五道...

    2022-07-12

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    Xue的菜 Xue的菜 (北京,海淀)