水换了等量的牛奶。原方里面的糖是逗比嘛逗比嘛逗比嘛。。。放了15g依旧淡的没命，所以表面刷了蜂蜜水，下次决定放25g糖_(:зゝ∠)_除了糖其他都很完美，不完美的我分了12个面团才想起来我的烤盘是方的。。。。
2013-11-21
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水量太大，以至于餐包变成排包惹。。下次的话我应该会试试用80-90g来做。 烤的时候胡萝卜味道好重，烤完尝了点掰开的皮，没啥胡萝卜味。 不知道和小时候吃的KFC胡萝卜餐包有啥区别。这是做给老母的。
2013-11-02
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给老母做的，老母炒鸡赞这个方子！说和北海道一样好吃！内部拉丝+很软！！！ 做法很简单！就是不排气导致上面2个气泡强迫症要犯了！！！ 上面刷的是牛奶+蛋黄，牛奶倒多了所以不怎么上色但是很柔软！！！【在微博看到别人说刷牛奶可以让表皮变柔软果...
2013-11-01
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刚刚做完的！ 配方是@苜同学。http://www.xiachufang.com/recipe/100026193/的鲜奶吐司 强迫症表示不排气泡上面凸出来2个好讨厌！【不过现在已经憋下去了2333 给老母吃2天够啦！ 发现还是30...
2013-11-01
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加了咖啡粉，咖啡下次还可以多放点！一半放在面包机烤。编了辫子有点小了我还以为又失败惹，结果今天一吃和做成卷的一样！！可以拉丝！！这个方子一生推！
2013-10-30
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余益达，你忠实的伙伴
