熏舞的厨房

简单易做又好吃的豉油鸭（也叫三杯鸭) 

方便易做，味道不错。

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夏日爽口小拌菜～超级好吃的炝豇豆 

比炒要简单哦

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酸辣土豆丝的家常做法 超级下饭 

没有白醋，换了香醋。调料多少总觉得自己掌握不好

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梅干菜烧肉 

没啤酒，用水了。然后煎得太过了。嗯，下次改进。不过晚饭女儿就光吃这碗了。

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武汉夜市标配嗦毛豆 

感觉调料味道像炒螺丝，哈哈哈。

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清蒸黄鳝 

蒸得有点儿老了，下次可以再少蒸会儿。

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超快手鲜榨柠檬水真的很好喝 

做晚饭途中看到，刚好剩两个柠檬，立马动手。糖浆熬的时间费一点，打汁用了十多秒。味道很赞，得到了老公和女儿的好评。

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螺蛳的不一样吃法--美味清蒸螺蛳 

吃了会儿想到交个作业了。比炒要省心。清明螺很肥。

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凉拌蒲公英 

焯水时间长了点，但总体还可以

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泰式柠檬虾 

给女儿做的，没放辣椒，但是仍然很好吃。

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网红青团，把春天吃进肚子里 

乱入一只清明馃吧。座标浙江诸暨，每年这一时节必做，或炒咸菜豆腐毛笋肉丁为馅，饺子状包好，掐出漂亮的花边；或豆沙为馅，捏成团，裹上糯米煮熟，就叫做雪团。也有只用米粉不加艾草的，叫白馃，不多。昨天刚回娘家做，很有仪式感的一件事，也是我为数不多被...

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比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

用了八寸戚风圆模烤的，三十分钟，然，晾凉了开切的时候才发现中间还是湿的。又放回去补救好几分钟，还是湿，倒是表皮更焦了。于是把中间湿的拿刀割了放进继续烤十来分钟，终于能吃了。今天太曲折了，秤在做一半时坏了，后面面粉红糖等都是估计的。蛋糕我估计...

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梅干菜烧饼来咯 

家里没肉，但有熬过猪油的猪油渣，所以就用这个幸梅干菜做了烧饼，刚好回娘家去了一趟，就给爸妈也带去尝一尝。爸爸最先以为是外面买的，立马不要，后来听说我做的，欣然尝试。

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日式海绵蛋糕 

顶部上色太深，以为要失败了，幸好还是成功的。吃一小块，剩下的拿回去给女儿吃，她发烧了，喉咙也像有疱疹，海绵蛋糕更细腻点，希望她喜欢。

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雪媚娘（超详细） 

第一次做芒果雪媚娘

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螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧 

首次尝试抹茶的，同事亲友很捧场，说很好吃。

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【脆皮炸鲜奶】 

兄弟一家要来，就做了这个，感觉挺容易，看着美貌，吃着也可以。

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十分美味的酥皮泡芙 

没有牛奶，拿了罐六个核桃，在拌低粉时提前离了火，加了三个蛋又觉得不够稀，所有这一切，总让我觉得会失败了，但还好，烤过头了一点点，味道还是很不错的。这个分量，烤了两盘，共三十个上下，用了一罐小的雀巢奶油。

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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油） 

感觉应该再多烤会儿，倒出来后发现火侯不够再想回炉比较麻烦。下次要注意了，时间我还是得参考下别家的。味道不错，很松软。我一发后放吐司盒，根本没法子整形，好像也没关系。

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2016年03月16日 

用了300g 粉，125的奶，一个蛋，糖没减。其它的也酌减。面团发得很好，差点就打算直接面包机烘烤了。二次发酵稍微出点状况，总体还顺利。上色稍有点深，但也还算好。甜度刚好。没刷蜂蜜水，因为女儿还小。PS:我这是有多啰嗦，生完孩子回来后，这是...

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