蕾絲貓小姐的厨房

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广东,中山 广东,中山 化妆师 2015-11-18 加入
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  • 十分美味的酥皮泡芙

    十分美味的酥皮泡芙 

    为什么我的是这样?膨胀不起来,面粉没过筛,是这个原因吗?还有就是低筋粉混了两个牌子,有没有影响?

    2017-09-17

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    蕾絲貓小姐 蕾絲貓小姐 (广东,中山)
  • 奶油泡芙

    奶油泡芙 

    第一盘全粘底了,百度了一下应该是底火不够,第二盘直接在烤盘抹油挤上去,加大了火,果真不粘底了,很成功。做蛋糕剩下的奶油有点多,所以每个泡芙都挤满了奶油,好吃好香!方子很好,简单,配方x3,做了三盘。

    2016-07-21

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    蕾絲貓小姐 蕾絲貓小姐 (广东,中山)
  • 蔓越莓饼干

    蔓越莓饼干 

    第一次做算是成功了,就是卖相不怎么好😂比较深色的烤了20分钟,浅色的烤了15分钟,总体来说烤20分钟的好吃点。配方很好,简单快捷,但是2倍的用量也很少。下次要三四倍才行。

    2016-07-09

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    蕾絲貓小姐 蕾絲貓小姐 (广东,中山)
  • 椰汁桂花糕

    椰汁桂花糕 

    #午餐•2016年7月8日#加了点量,水可能多了,桂花层不太凝固,用的桂花是在中智买的干桂花,有点苦,最后几层没等到完全凝固就浇下一层了,所以卖相不太好,总体还是好吃的。

    2016-07-08

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  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

    《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼 

    皮煎焦了,还有小洞洞,奶油打成豆腐渣,倒了重新开一瓶打,不敢打太久,奶油很容易化,匆忙包好马上放冰箱,包也包得很难看,不容易啊😭

    2016-07-08

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