2023年11月19日
第一次！！自我认为光滑的面团
2023-11-19
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6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿
#早餐•2022年8月5日#好棒的配方👍🏻
2022-08-05
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2022年06月11日
为了消耗之前屯下来的白巧克力，做了白巧克力戚风，倒扣的时候掉了出来， 啊！想哭😭这次圆膜150度，60分钟，下次要加长时间！中空170度40分钟，下次要加长时间！
2022-06-11
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红豆沙馅
500克豆子，第一次做奶香味的豆沙馅，按照配方的用量，油用黄油代替，糖用黑糖代替，额外加了奶粉60克奶粉，不过做起来感觉不过油，又加了大概30-40克黄油 明天再用这个配方再做一次，做个传统的豆沙馅😉
2022-01-22
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日式生吐司 | 这么软妹，撕着吃一整条好了！ | Joyce Bakery vol.28
😭经历了一场关于烤箱的意外，出炉了，不知组织怎么样… 水量减了20克，还是有点点黏，不过还可以
2021-10-02
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红豆沙馅，入口即化，古法制作无须机器
好细腻，不过不知道为啥盛出来表面好多油… 这次是400克细砂糖，100克水贻，到时候试一下包看看甜度怎么样
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2021年09月27日
蒜香奶酪包，好吃😋
2021-09-27
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超美味巨简单的伴手礼月饼：台式乳酪蛋月烧
做了抹茶红豆味馅料，都说好吃，就是造型有点丑😥
2021-09-23
蛋黄酥酥皮技巧：小包酥、大包酥、螺旋酥
还需继续调整，这次是按配方温度，烤出来很酥脆，不过颜色深了😂
2021-09-19
脏脏蛋糕 & 原谅蛋糕 & 干净蛋糕
#早餐•2021年8月2日#
2021-08-02
培根芝士面包（液种+烫种）
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2021-06-14
秒杀梦龙，4款巧克力脆皮雪糕
2021-05-31
豆沙馅
17厘米中空模具黄油戚风
8寸轻乳酪芝士蛋糕
dmpre
