豆宝de麻麻的厨房

豆宝de麻麻的厨房

福建,泉州 上海,浦东 2015-11-19 加入
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喜欢蛋糕,酸甜口的东西……为了豆宝,在练习厨艺。
  • 适合小孩吃的小油条(酵母版)

    适合小孩吃的小油条(酵母版) 

    很棒的房子,我一次成功了。宝吃得很开心。。。

    2020-03-16

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    豆宝de麻麻 豆宝de麻麻 (上海,浦东)
  • 酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了)

    酸奶蛋糕(第一次做,0失败,太好吃了) 

    小烤箱,烤了一个小时十分钟,用水浴法。很柔软。没有包锡纸,底部有点潮,但是非常好吃。。。。

    2020-03-14

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    豆宝de麻麻 豆宝de麻麻 (上海,浦东)
  • 新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)

    新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法) 

    非常好的方子,晚上做的,小宝很喜欢,手上是最后一个了。

    2020-02-22

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  • 韩式粉丝炒杂菜 Korean Style Glass Noodles with Vegetables

    韩式粉丝炒杂菜 Korean Style Glass Noodles with Vegetables 

    #午餐•2017年5月25日#中午弄的,快手,好吃。加了一小根红萝卜,半个小个小洋葱和一片牛心菜。加了四块昨晚做的姜母鸭。还有四根广州菜心。

    2017-05-25

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  • 早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好!

    早餐马拉松顺利收官:因为坚持,所以更好! 

    山药小米粥,炒菠菜加红枣糊。

    2017-04-25

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  • 早餐•2017年4月23日

    早餐•2017年4月23日 

    #早餐•2017年4月23日#第一天马拉松早餐,可惜版本低没能上传上。山药粥加蚝油生菜,水煮鹌鹑蛋煮熟

    2017-04-23

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  • 烤箱版蜜汁叉烧

    烤箱版蜜汁叉烧 

    #晚餐•2017年4月16日#刚烤出来的。4勺叉烧,2勺生抽,1小勺白糖,腌了20多个小时。210度中层,酱料再刷蜂蜜,先考25分钟,在酱料和蜂蜜,在烤25分钟。

    2017-04-16

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  • 2017年04月16日

    2017年04月16日 

    #晚餐•2017年4月16日#昨晚做的咖喱牛肉。太下饭了,咖喱

    2017-04-16

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  • 炸酱面

    炸酱面 

    #午餐•2017年4月15日#快手午餐……刀功不好,但是味道好。黄瓜少了,多放点黄瓜,肯定好好吃,脆脆。

    2017-04-15

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  • 刀切馒头

    刀切馒头 

    #午餐•2017年4月9日#用的牛奶120,面粉240,糖20g。因为要给小朋友一起吃。可以做小一点,懒就做了六个大的。用面包机生面团模式舒服,不用那么辛苦揉面。确实要如上面多折叠几次。馒头好好吃,紧实,冷了更好吃。奶味不重。上锅开水醒了1...

    2017-04-09

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  • 最下饭的锅塌豆腐

    最下饭的锅塌豆腐 

    #晚餐•2017年4月5日#用的大骨汤,蘑菇和少许肉糜。很下饭,好好吃。

    2017-04-05

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  • 酥香芋泥卷

    酥香芋泥卷 

    #午餐•2017年4月4日#荔浦芋头买多了,消灭中。蒸好干吃,容易噎。长条容易松掉,我就捏成球了。炸好一口下去,里面满满芋泥,吃的满足,就是不好成行,下次里面加点牛奶或淡奶油应该可以帮助成形。

    2017-04-04

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  • 海鲜风味蒜泥粉丝烤茄子

    海鲜风味蒜泥粉丝烤茄子 

    #午餐•2017年4月4日#好吃,最近减肥,没那么重口味,但是也很好吃。

    2017-04-04

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  • 紫薯糯米小饼--超简单烤箱版

    紫薯糯米小饼--超简单烤箱版 

    #晚餐•2017年4月2日#刚出炉我吃了三个了,糯糯,奶香味,好好吃。180度考了20分钟,我家烤箱不靠谱呀。我紫薯多了50克。晚饭都可以不吃了。没有白芝麻,用黑芝麻,其实没有芝麻也好吃,没有内陷。

    2017-04-02

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  • 面包机面包(柏翠款)

    面包机面包(柏翠款) 

    #早餐•2016年12月17日#我用的是6998款的,参照上面的也先揉面在放黄油。柔软拉丝。

    2016-12-17

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  • 鳝鱼豆腐汤

    鳝鱼豆腐汤 

    #午餐•2016年11月29日#好好喝这汤,一点腥味都没有,豆宝很喜欢喝。中午鳗鱼饭。

    2016-11-29

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  • 酸菜鱼(不易失手)

    酸菜鱼(不易失手) 

    #午餐•2016年11月26日#没买到黑鱼,用的是花鲢鱼。自己还加了宽红薯粉,好吃。桥头牌调味料不错,下次想吃的话继续做。

    2016-11-26

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  • 葱多多曲奇

    葱多多曲奇 

    #午餐•2016年11月19日#太难挤了,挤了一小盘,我直接放进冰箱冻起来切。黄油隔夜室温软化,好打发。配方看起来比较硬实,我多加了10ml牛奶。若是要好挤一点,牛奶的量还要添加。200中层上下火烤了10分钟,里外换,在5分钟,闷凉取出。甜...

    2016-11-19

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  • 鸡蛋米糕

    鸡蛋米糕 

    #早餐•2016年11月19日#8寸的模具,蒸了15分钟。用糖30g,好吃,松软,大米粉好香。糖还可以早少一点。

    2016-11-19

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  • 2016年11月08日

    2016年11月08日 

    #晚餐•2016年11月8日#简单好做,适合宝宝吃。我用的是豆宝配方奶,糖减半。很滑……我家烤箱是180上下火40分钟。

    2016-11-08

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  • 萌得掉渣渣的蛋黄酥

    萌得掉渣渣的蛋黄酥 

    #午餐•2016年11月8日#忙了一上午做出来的。没有红豆沙,自己搞了绿豆沙。绿豆沙加了黄油。皮好酥,好吃。家里客浦烤箱小,配方减了些,做了15个,烤箱都满了。180上下火烤了35分钟,中途拿出来换了一下里外。

    2016-11-08

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  • 秋梨膏

    秋梨膏 

    #午餐•2016年10月30日#用了五个大殇山梨,现在就剩下这么点了。过滤了三遍,用纱布挤压,累(╯з╰)……

    2016-10-30

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  • 2016年10月29日

    2016年10月29日 

    #午餐•2016年10月29日#失败了,用宝宝奶粉,喝的是牛栏的,蛋清拌下去,拌完蛋清,我觉得就是失败了,放到裱带里,挤出来就不成形状了。买其他奶粉试试。不过这样直接烤出来,脆脆也不错。

    2016-10-29

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  • 家常寿司

    家常寿司 

    #午餐•2016年10月25日##大米作物#很久以前做过一次,失败了。今天做第二次成功了。没放很多,就是肉松,中午的菜。饭放多了一点。先卷一卷,拉到边沿,在一卷,在拉到边沿,在一卷,成功,在卷卷,压实一点。拿上刀,我切的时候感觉海苔比较韧,...

    2016-10-25

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  • 超软的~酸奶蛋糕

    超软的~酸奶蛋糕 

    量都减半,做成杯子。家里烤箱比较小,没有回缩,160上下火烤了40分钟。有的有点裂开了。用香草酸奶,自己做的,吃不完消化掉。

    2016-10-22

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    豆宝de麻麻 豆宝de麻麻 (上海,浦东)
  • 好看又好吃的南瓜馒头

    好看又好吃的南瓜馒头 

    #午餐•2016年8月30日#早上起来弄,现在可以吃了。用的是低筋面粉,馒头有点qq的感觉,豆宝喜欢吃。揉得不好看,但是味道很好,不甜,下次可以尝试放点盐。

    2016-08-30

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  • 简单香蕉蛋糕

    简单香蕉蛋糕 

    #早餐•2016年4月11日#简单易做,我直接所有材料搅拌一起。180度烤了30分钟

    2016-04-11

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  • 玉米馒头

    玉米馒头 

    #午餐•2016年3月27日#还行,揉面的时候加了些许盐。味道还是淡淡的,发酵了一个小时。开始蒸,密封住水汽都在里面,水也上来,面团都在冒水泡,以为失败了。没想到味道还是可以的,下次蒸就不用布围住锅沿边了。

    2016-03-27

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  • 玉米面窝窝头

    玉米面窝窝头 

    #晚餐•2016年3月25日#跟1我想象中的不一样,硬了些

    2016-03-25

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  • 香蕉面饼(宝宝辅食)

    香蕉面饼(宝宝辅食) 

    #晚餐•2016年2月24日#用玉米粉做的,没有加糖。豆宝还喜欢,只加了蛋黄。出锅自己第一个吃,味道还行。香蕉放了半根,软软好吃。等大一点,加量做,等他当零嘴。出门带也方便

    2016-02-24

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