圣诞呆萌裸蛋糕
本来是裸蛋糕的,但是抹面的时候不好看,就改裱花了,因为奶油多了,所以裱花就密集了,不过还好不难看,第一个圣诞蛋糕,perfect~
2017-12-24
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椰汁千层糕
用木薯粉澄粉和即冲即饮的椰子粉做的,喜欢的可以看看我的菜谱,做出来的千层糕Q弹爽口不粘牙~😊
2017-07-14
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家庭自制肠粉
老板,来一碟鸡蛋肠~😏
2017-06-29
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巧炸薯条
薯条没有冷冻,煮了沥干水裹淀粉炸的,先炸一下捞出后再复炸一遍,最后配上我独家调配的沙拉蜂蜜芥末酱,真的不要太好吃~最近上火还那么造,真的火得不要不要的~
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
我用的是玉米油,酥皮和油酥的油量都要比配方中的猪油用量少一点,不然会很湿。不过这个配方真真不错,真得很酥,酥到掉渣~
2017-04-26
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蜜豆钵仔糕
用木薯粉和澄粉做的红枣水晶钵仔糕,超Q弹的,超好吃~澄粉木薯粉水的比例是1:4:4。
2017-04-16
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今天表姐生日,特地做了个可可戚风裸蛋糕~
2017-02-20
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草莓裸蛋糕
折腾一晚做的第一个裸蛋糕,不会裱花只能靠水果来凑~ #晚餐•2017年1月17日#
2017-01-17
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十分美味的酥皮泡芙
昨晚做,今天下午看到奶油剩了又做。这个方子真心好,简单,做出来的泡芙好吃。咋我烤出来那么偏白的感觉…… #早餐•2017年1月8日#
2017-01-08
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奶油泡芙
昨晚折腾做的泡芙,做起来挺简单的,味道也不错,只是膨胀的不明显,烤出来的泡芙没有鼓圆圆的~ #早餐•2016年12月24日#
2016-12-24
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家常葱油饼
葱油饼,挺香的,不过好淡
2016-10-29
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《Tinrry+》提拉米苏
戚风版提拉米苏,工程浩大啊~ #晚餐•2016年9月2日#
2016-09-02
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原味萝卜糕(粘米粉+澄粉)
椰汁千层糕(木薯粉+澄粉)