土豆的神仙吃法‼️巨简单 ｜ 炸薯饼
土豆两颗，约400，带皮高压锅蒸，去皮，硅胶刮刀扒拉压两下。成泥，，+盐，+一小眯眯黄油，+一丁点黑胡椒，+35g玉米淀粉，不湿，油纸+保鲜膜（抹丁点油），擀平，切片，炸，外脆，里软， 超薄就全脆，放凉不软塌
09-16
2 0
椰蓉面包（红叶微调）
分享图片
09-09
0 0
懒汉免炒绿豆沙(绿豆糕)
250豆，45黄油，65左右糖粉，喜甜可以再➕，下次换一些玉米油，黄油味道好像盖过绿豆香， 趁热碎，
08-29
1 1
美的面包机懒人拉丝面包
美的面包机买来闲置太久，再用，发现转动，度娘说皮带老化。自己动手把机子拆了，买了新皮带换上，又焕发火力。火力太猛，试了帖子教的锡纸降温，挺完美。
2023-11-27
减脂早餐隔夜燕麦酸奶
没有另外加牛奶，直接自制的稠酸奶，放12小时以上，很棒，可以加芒果或其它
2023-05-14
隔夜香蕉酸奶麦片
自制酸奶很稠，➕糖，没放香蕉，没放蜂蜜，做了一份放芒果的。总之很不错
泉州碗糕
一次成功，等待过程很忐忑，1.5倍量，做了11杯（小号蛋糕杯），总量水多了15g（破壁机的挂壁糊糊不能太浪费😂😂😂😂
2023-01-14
KFC口味土豆泥
马克。三个马铃薯🥔切1cm左右片，高压锅，突突突蒸几分钟。共30g黄油🧈，盐巴，分一部分趁热加入土豆泥，火锅小漏勺压，加适量牛奶。 酱汁：黄油热，耗油1：淀粉1，水>10 黑胡椒多多
2022-04-30
1 0
自制面条（纯手工）
马克，怕忘记了
2021-11-26
零失败的手工面条
粉300 ，其中略烫面200g，（水110）后加粉100+鸡蛋35g），盐3g， 撒玉米淀粉防粘
层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼
好吃就对了
2020-03-24
风靡吃货圈的雪花酥
多次，好次
2020-03-14
9 0
维生素菜单
