早餐霸王~沉甸甸鸡蛋汉堡
好吃
2021-08-26
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网红酸奶大麻花
酸奶馅改了下 麻花跟着配方做的 超级好吃
2021-03-31
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汤种牛奶吐司
完全安装配方来做 烤出来非常软 口感劲道 加了点自己喜欢的馅料 中间水合法 冰箱冷藏四个小时 二发由于时间原因 冰箱冷藏发酵一个小时回来拿出继续发到八分满 180度 中下层 45分钟 温度计测量面包内部90.2度 侧面和...
2020-11-18
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包子攻略：鲜肉包&菜肉包
没学会包包子的方法 但是做出来包子口感很不错
2020-05-12
吴克己大师的手撕炼乳吐司
家里的炼乳不多了 就小半条我都用了 没量多少 又加了20g的糖 吃起来甜味挺淡的 主面团里没放水 放了60g的淡奶油和一颗鸡蛋 其他的都一样 烤出来特别软
2020-04-16
全麦波兰酵头吐司
把糖换成了蜂蜜 黄油换成了玉米油 烤出来非常软
2020-04-14
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zllllllllllli
