改良后的大列巴
方子不错,味道很好。就是果仁和面包体结合不够紧密,切薄点就全掉出来了,不知道是不是发酵的问题。 又做了一回,两种馅,一个老口味,一个肉松果仁。15分钟的时候把油纸换成锡纸,还是有点焦,看来我的烤箱下火特别旺。 总而言之,推荐这个方子!
2022-02-23
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香葱肉松手撕吐司
没香葱,做的咸蛋黄肉松。整形丑😂
2020-08-16
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手撕蔓越莓炼乳吐司
擀面是我的硬伤,因为多准备了点面做成两层。
2020-08-02
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割包视频集锦
两次割包,可能是割太浅了,没达到我想要的效果。#早餐•2020年5月19日#
2020-05-19
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全麦核桃包~软欧包
练习整形和割包,割包真的很有意思~ #早餐•2020年5月15日#
2020-05-15
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减脂全麦坚果面包
没有放坚果,直接扔了把黑芝麻。 方子加了1/4的量,隔夜冷藏24小时,面团黏手,随便整了整型。 纪念一下第一次割包~
2020-05-07
奶油奶酪椰蓉餐包
够两三天的早餐了。
2020-04-19
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日式香浓炼乳面包
做好几次了,方子推荐给群友也说好。这回加了点粉、液体,感觉没有原方子好吃,下回还是按原方子做。
2020-03-30
椰蓉+面包=绝配
虽然卷的不好看,这样还是算成功吧?
2020-03-15
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