【排骨焖饭】
排骨在冷水里浸泡去血水,之后放入调味料腌制入味,放入不粘锅煎后加蘑菇杏鲍菇,倒入腌制的汁水和热水一起煮。
2020-04-12
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鲍鱼红烧肉
用了肋排,加蘑菇,鲜香美味。
2019-10-19
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红烧肉沫茄子
2017-07-22
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翡翠白玉卷
翡翠白玉卷第一次试就OK了,味道蛮赞。 #晚餐•2016年5月14日#
2016-05-14
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蒜蓉粉丝蒸大虾
今天粉丝比较多,汤汁都干了。记得多放点汤汁,粉丝很吸水。 #午餐•2016年5月14日#
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鱼香肉丝
就用了肉丝、竹笋、黑木耳。笋用开水汆一下,去掉涩味。没放辣的味道也不错。
2016-05-03
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根本停不下来的糖醋排骨
照着做,很方便,也很美味,只用了生抽,没用老抽,也没加盐。
2016-04-16
西湖牛肉羹
香菇切成丝,一样漂亮美味。
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干炒牛河
2016-03-20
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清蒸鳗鱼
这一次得摆盘比上次漂亮。
椒盐虾
阿根廷红虾和基围虾,味道都不错。
2016-01-02
上海菜饭
加了胡萝卜,赞
2015-11-25
不加一滴水的焖鸡