巧克力可可慕斯(六寸)
没加糖,加了一粒lindor.用我老公的话说,以为不甜就没有能量了。
2022-07-09
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抹茶芋泥麻薯软欧包🍃夏日小清新
下刀太猛,露馅了😁
2022-06-09
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2022年05月31日
又做了一次有进步。
2022-05-31
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糯米红豆沙凉糕
面团粘到令人怀疑人生,撒了椰蓉防粘,最后还是简化步骤揉成了团子。
2022-05-20
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香蕉古早味蛋糕
先爆头加锡纸后塌陷,脱模又手残。 香蕉很甜,没有加糖,减油到30,烤出来里面有点湿,味道是好的。
2022-05-17
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袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
发的物资小鸡仔被我烤了吃,200℃ 20分钟180℃ 45分钟。皮又脆又香。
2022-05-10
零失误的6寸古早蛋糕
塌了🤣 减糖一半还是觉得甜,口感有点油。下次再减糖减油蛋白再打一打,看怎么样。
2022-05-08
2022年05月06日
是因为没有排气么?形状这么不规则。
2022-05-06
奶香浓郁的芝士烤牛奶🔥『超详细视频教程』
冷藏过夜,200℃下层18分钟,上层2分钟才烤出焦色。糖减半。好像还是要多加一点糖。
2022-05-04
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黑米糕
第一次做没有加糖,发得也不够好;这次用了三个蛋,多加了一点牛奶,加了20g糖,发得很好,偏甜。下次尝试10g糖。
2022-02-28
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雪天使蛋糕(消耗用不掉的蛋白)
放了点蔓越莓,要趁热吃
2021-10-24
椰蓉吐司(松下面包机版)
椰蓉馅里糖放得很少,一点甜味也没有了,椰蓉的香气就烘托不出来。
2021-10-23