超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
好吃
03-19
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蜂蜜胡萝卜吐司
无需减水
2023-06-14
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
感谢分享,三斤肉,蜂蜜、白糖各25克,淀粉60克,可以再加一点,水可以再加点,盐20多克,非常好吃!
2023-05-25
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全麦盐面包卷|日式海盐卷|永远吃不腻
加入了150克老面,减了10克水,68克一个,200℃18分钟,好吃
2023-04-12
培根芝士包
加入了100克烫种,12个,90克,减了35克水,椰蓉酱加入了玉米油 ,好吃
2023-03-18
又香又白又温柔--蛋奶吐司
减了30克水,100克全蛋白
2023-02-25
老式桃酥
中粉260克,糖粉80克,略甜,可再减5克,太酥,一碰就碎,下次打算加一个鸡蛋两个蛋黄试试看
2023-02-23
炸麻叶
最后又裹了糖稀,重点是面要硬,尽量擀薄,最后炸出来才酥脆好吃
2023-02-06
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超~级松软的烫种汉堡胚
烫种全麦的,减了20克水,微甜,可以再减5克糖
2023-01-11
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蛋挞~无淡奶油
30克糖,甜度合适
2023-01-08
雪芙卡仕达包
面团没有加卡士达酱,加入了一个鸡蛋49克,牛奶300克,黄油40克,白沙糖70克。 卡士达酱(另一个配方):配方是2个蛋黄的,这个是蛋黄3个 雪芙酱:低粉20克,黄油30克,糖适量
2023-01-05
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超萌日式牛奶卷
加了60克老面.230克牛奶,49克鸡蛋,糖减10克正合适,非常软
2022-12-25
金枕香葱肉松蛋糕