小昭昭昭昭昭昭的厨房

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2012-11-16 加入
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我只是不自觉地靠近阳光。

小昭昭昭昭昭昭的作品 查看全部 9 作品

  • 剁椒鸡翅

    剁椒鸡翅 

    菜谱很好很给力!鸡翅送蒸之前放了点淀粉,更嫩滑。全部弄好之后拌入香菜,绝了!

    2013-08-04

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  • 港式马拉糕

    港式马拉糕 

    真的 一定要加猪油 要不然瑟瑟的。 上面铺了蜜红豆,好吃~

    2013-05-15

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  • 红枣糕

    红枣糕 

    楼主想怎样。描述的都是“适量”,“半碗”, 真是考验自主创新能力啊。 15分钟之内可以搞定的小甜点,很不错。

    2013-03-25

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  • 蒜香煎蘑菇

    蒜香煎蘑菇 

    意料之外的好吃,从来没这么做过蘑菇,原汁原味的。蘑菇自己的水分慢慢溢出盛满小蘑菇盖,加上焦黄的蒜蓉,又香又多汁 ^^

    2013-03-12

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  • 香辣榨菜蛋烘糕

    香辣榨菜蛋烘糕 

    这颜色!!! 周日午餐,再加杯热牛奶,幸福啊~

    2013-03-03

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  • 荷香粉蒸肉

    荷香粉蒸肉 

    荷叶换成了生菜(事实证明生菜不是一个好的替换品),五花肉换成了带五花肉的排骨,又糯又有啃头~做的过程中遇到问题就是表面的一些粉老蒸不熟。不过!还是好好吃!!

    2013-02-28

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  • 滑蛋虾仁

    滑蛋虾仁 

    终于把买来的虾仁给消灭了!菜谱很给力,用时也短。虾仁裹过蛋清和淀粉,炒的的时候就能感受到它的Q弹了,可爱死了!~ 只是家里刚好没有葱,就用了洋葱代替,也很好吃。 ps, 记得放白胡椒粉,关键哦!

    2013-02-26

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  • 港式马拉糕

    港式马拉糕 

    巧克力味的!还做了椰蓉的~ 实物比照片看起来的更好吃的感觉~ 现在总结经验就是,装模装5分满就好,多放糖更清甜,面粉也不能太浓稠。我的比例是:3个鸡蛋,130g白糖,500g面粉,50g水,3g吉士粉,2.5打泡粉。

    2013-02-24

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  • 2013年02月23日

    2013年02月23日 

    我要上传我的第二锅进步版!哈哈哈

    2013-02-23

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